Paleo Rubik; cu Cub
Ca dietetician înregistrat, îmi câștig existența știind orice și tot ce pot despre nutriție și știința alimentelor. Sunt auto-proclamat „foodie” și îmi place să încerc rețete noi, să merg pe piețele fermierilor, să citesc bloguri și să învăț cele mai recente și mai mari cercetări. Mulți dintre voi care citiți acest blog chiar acum sunteți auto-proclamați „bucătari” și vă petreceți o mare parte din timp învățând și discutând despre nutriție, în special despre fiorii Paleo. În timp ce entuziasmul și energia pozitivă legate de dieta ta zilnică sunt minunate, este cu siguranță o sabie cu două tăișuri. Există un echilibru cu privire la cât de mult ar trebui să ne concentrăm asupra dietei și uneori dieta este cea mai mică dintre problemele cuiva. Dacă sunteți prea concentrat pe nutriție și nu obțineți rezultatele dorite, este posibil să trebuiască să investigați alte domenii ale vieții pe care este posibil să le uitați. Zonele evidente sunt somnul și exercițiile (atât prea mult, cât și prea puțin vă împiedică sănătatea), dar există un spectru larg de dimensiuni în afara acestor zone pe care trebuie să le explorăm cu toții!
În calitate de student de masterat care studiază Știința alimentelor, nutriția și promovarea sănătății, învăț în mod constant că mâncarea este doar o parte a puzzle-ului. Așa de des aud oameni care se plâng că au probleme cu aplecarea, că au probleme cu stresul și cortizolul ridicat sau sunt pur și simplu drenate emoțional și fizic, DAR mănâncă bine și nu au nicio idee despre problema lor. Ei se împing să încerce diete cu conținut scăzut de carbohidrați, să-și mărească aportul de proteine, să înceapă să bea mai multă apă sau să modifice orice altceva poate remedia deja format în regimul alimentar. Ceea ce uită este că sănătatea și sănătatea sunt mai multe decât nutriția. Da, oameni buni, viața și paleo sunt mai multe decât mâncarea.
În timp ce nutriția este o mare parte a întregului puzzle de sănătate, există și alte dimensiuni separate, dar conexe, care cuprind sănătatea umană. Sănătatea totală include dimensiuni fizice, emoționale, sociale, mentale, spirituale și vocaționale.
Să explorăm ce includ aceste alte dimensiuni:
Dimensiunea fizică a sănătății include: nivelul de fitness, metabolismul, chimia sângelui, prezența sau lipsa unor boli și/sau comportamente de risc, funcționalitatea sistemelor corporale și nivelul de expunere la alcool, stres, radiații, etc.
Dimensiunea emoțională include: capacitatea cuiva de a se raporta la valorile personale, autocunoașterea, dragostea de sine și sentimentele de importanță de sine, empatia și capacitatea de a-și exprima sentimentele în mod adecvat
Dimensiunea socială include: abilitatea de a se vedea ca membru al unei societăți mai mari, abilități sociale, confortul în medii sociale și amploarea preocupărilor pentru ceilalți
Dimensiunea mentală include: inteligența, sexualitatea, percepția celorlalți, adaptabilitatea, capacitatea de a face față și relaxare, capacitatea de a lua decizii
Dimensiunea spirituală include: instinctele de supraviețuire, creativitatea, etica/integritatea/codul moral, încrederea, capacitatea de a iubi și de a fi iubit, sentimentul de altruism, gradul de plăcere în căutarea calităților și angajamentul față de un proces sau o ființă superioară.
Dimensiunea vocațională include: satisfacția la locul de muncă, avansare, succes financiar, servicii pentru omenire și îndeplinirea obiectivelor legate de „binele mai mare”