Pâinea de masă cu calorii mari și coacerea mănâncă mai inteligent SUA

mănâncă

Faptul că o felie de pâine integrală este mai sănătoasă și mai puțin grasă decât o bucată de tort nu surprinde. Știai însă că un covrig cu cremă de brânză are mai multe calorii decât o brioșă de ciocolată? În tabelul mare de calorii pentru pâine al EAT SMARTER, puteți afla totul despre ce tipuri de pâine sunt cele mai bune pentru dvs.

Tabelul cu calorii mari: pâine și chifle

Când vine vorba de pâine prăjită și chifle, nu există o mare diferență între grâul alb și cel integral. De exemplu, o bucată de pâine prăjită albă obișnuită are 265 de calorii și o bucată de pâine prăjită de grâu integral are aproximativ 257 de calorii. Abia există o diferență. Același lucru este valabil și pentru rulouri. O rolă albă are aproximativ 112 calorii și o rolă de grâu integral are aproximativ 144 de calorii.

Chiar dacă caloriile nu diferă prea mult, pâinea integrală este mult mai bună pentru tine decât pâinea albă. Acest lucru se datorează faptului că toți nutrienții sănătoși se găsesc pe stratul exterior al bobului. Când aceste boabe sunt măcinate, acei nutrienți se pierd. De exemplu, 100 g/3,5 oz. din făină integrală de grâu conține aproximativ 130 mg/0,005 oz. de magneziu. Făina albă, pe de altă parte, nu are magneziu. În plus, pâinea integrală conține grâu de aproximativ trei ori cantitatea de fibre decât făina albă. Acestea vă umple pentru mai mult timp și, de asemenea, ajută la digestie.