Pâine Pita - Cea mai bună rețetă de casă Paine Pita
de Meghan la 27 aprilie 2016 66
Această pâine simplă de casă Pita este ușor de făcut și mai bună decât orice puteți cumpăra de la magazin! Învață să faci pâine pita acasă.
Pâine Pita de casă
Pâinea Pita este unul dintre acele lucruri care pare super intimidante, dar este de fapt destul de ușor de făcut. Am încercat câteva rețete și cred că aceasta este cea mai bună, mai ales pentru că necesită foarte puține mâini la timp și îți oferă pitas moi, pufoase, care funcționează la fel de bine, scufundându-se în humus, în timp ce fac o înveliș sandwich.
Cea mai bună rețetă de pâine Pita
Poate fi puțin dificil să obțineți caracteristica „buzunar”, unde cele două părți umflă în sus, lăsând un mijloc gol. Am constatat că cel mai bun mod de a face acest lucru este să modelați ușor aluatul într-un disc, apoi să îl derulați cu atenție. Scopul nu este să presați tot aerul, dar doriți să-l rulați la o grosime de aproximativ 1/4-1/8 inch. Chiar dacă nu umflă în buzunar, are un gust uimitor.
Pâinea de casă Pita este ușor de făcut și este mai bună decât a cumpărat în magazin!
Mi-am folosit piatra de pizza pentru a le coace și chiar cred că este ideal (am ACEASTA - acesta este linkul meu de afiliat). Îmi folosesc piatra de pizza în special pentru pizza, dar funcționează excelent și pentru coacerea pâinii. Cred că veți obține rezultate mai bune cu o piatră de pizza, deoarece se încălzește foarte mult. Dar dacă nu aveți o piatră de pizza, v-aș sugera să folosiți o tigaie din fontă sau puteți folosi doar o foaie de copt.