Pâine nutritivă cu banane Alimentație sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Deși ar putea fi tentant să numeri o felie de pâine cu banane ca o porție de fructe, majoritatea rețetelor au doar o porție sau două de banane în toată pâinea și pot avea un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Cu toate acestea, puteți face câteva modificări simple pentru a vă face pâinea cu banane mai hrănitoare.
Nutriție
O felie de pâine cu banane conține aproximativ 196 de calorii, 2,6 grame de proteine, 32,8 grame de carbohidrați și 6,3 grame de grăsimi, inclusiv 1,3 grame de grăsimi saturate. Deoarece pâinea cu banane se face de obicei cu făină rafinată mai degrabă decât cu făină de grâu integral, o felie conține doar aproximativ 0,7 grame de fibre. În timp ce bananele sunt bogate în folat, vitamina B-6, vitamina C, cupru, fier, magneziu și fibre, pâinea cu banane nu este, deoarece conține o cantitate relativ mică de banane.
Substituții sănătoase
Pentru o pâine de banane mai sănătoasă, utilizați o rețetă care este făcută în întregime cu făină de grâu integral sau înlocuiți făina de grâu integral cu jumătate din făina din rețeta dvs. preferată de pâine cu banane. Înlocuiți până la jumătate din untul sau uleiul din rețetă cu sos de mere și încercați să reduceți cantitatea de zahăr din rețetă cu o pătrime. Adăugați puțină vanilie, nucșoară sau scorțișoară, deoarece acestea ajută la produsele de patiserie să aibă un gust mai dulce chiar și atunci când conțin mai puțin zahăr. Deși nucile au un conținut ridicat de calorii, ele au și un conținut ridicat de substanțe nutritive, deci nu este nevoie să le lăsați din rețeta dvs. pentru a le face sănătoase.