Pâine cu ciocolată de dovleac - Organizează-te slab
Știu că este luna aprilie și vorbesc în continuare despre rețetele de dovleac - nu mă pot abține, îmi place dovleacul și încerc să mă bucur de el pe tot parcursul anului. De fapt, ador orice produse de patiserie care au aromele calde ale condimentelor de plăcintă cu dovleac, precum scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ienibahar. După părerea mea, ar fi o rușine să plângi să limitezi aceste arome și condimente pentru a fi savurate numai în lunile de toamnă și de iarnă.
Această rețetă de pâine cu ciocolată de dovleac, adaptată din Cartea de bucate pentru copt cereală King Arthur Flour Whole Grain, este preferata mea.
Fac câte un lot dublu la fiecare două săptămâni - mă bucur de unul, apoi îl îngheț pe celălalt. Centrele și fetele mele împărtășesc și dragostea mea pentru condimentele calde și dovleacul, așa că așteaptă cu nerăbdare să aibă această pâine disponibilă pentru micul dejun sau o gustare după-amiaza.