Pacienții cu IBD beneficiază de Autoimmune Food Plan Metagenics Institute

beneficiază

de Bianca Garilli, ND

Boala inflamatorie intestinală (IBD) se caracterizează prin inflamație cronică la nivelul tractului digestiv și poate fi clasificată în două afecțiuni principale: colita ulcerativă (UC) și boala Crohn (CD). Ambele boli debilitante implică simptome similare, inclusiv diaree sângeroasă, dureri abdominale și crampe, febră, oboseală și pierderea neintenționată a greutății. 1

Cele două procese ale bolii, deși se suprapun în multe moduri, diferă prin fiziopatologia lor: 1-2

  • CD: Această boală poate afecta orice parte a tractului gastro-intestinal (GI) și se caracterizează prin inflamație intermitentă care duce la ulcere asemănătoare fisurilor. Aceste ulcere, adesea denumite granuloame, se întind pe mai multe straturi ale peretelui tractului digestiv. Manifestările CD nu se limitează doar la tractul gastro-intestinal, dar pot afecta și pielea, ochii, articulațiile și sistemul biliar.
  • UC: Această boală se prezintă de obicei cu mucoase predispuse la sângerări ușoare și care conține ulcere superficiale mici. UC se limitează de obicei la intestinul gros și la mucoasa rectală, iar manifestările extraintestinale nu sunt la fel de frecvente ca în CD.

Prevalența IBD a crescut de la 2 milioane de adulți în 1999 la

3 milioane (sau 1,3% din adulții din SUA) în 2015. 3 IBD este o „boală poligenică complexă” cu o patogenie multifactorială care include diaregularea celulelor T, disbioză intestinală, factori de mediu și factori dietetici; susceptibilitatea genetică intră, de asemenea, în joc, cu peste 200 de gene legate de riscul de IBD. 4 Se consideră că cei mai influenți doi factori de risc pentru IBD sunt microbiomul intestinal și dieta. 4

Dietele bogate în grăsimi animale, carbohidrați rafinați și acizi grași omega-6, dar sărace în fructe, legume, fibre și micronutrienți au fost asociate cu un risc crescut de IBD. 5 Modelele animale indică faptul că aportul mare de grăsimi saturate și emulgatori din alimentele procesate poate crește riscul de IBD. 4-5 În timp ce dieta poate afecta debutul și progresia IBD, cercetările arată, de asemenea, că poate fi esențial pentru gestionarea IBD. 5 În special, dietele specializate, cum ar fi dieta specifică cu carbohidrați, dieta semi-vegetariană și dieta antiinflamatorie, au fost asociate cu răspunsuri clinice benefice în IBD. 4-5

Mai recent, protocolul autoimun (AIP) a intrat în centrul atenției ca o abordare potențială a intervenției dietetice și a stilului de viață care ar putea îmbunătăți rezultatele IBD. Pentru a testa eficacitatea AIP la pacienții cu IBD, un studiu mic, deschis, necontrolat, care a inclus 15 participanți (vârstă medie: 45; 78% femei) cu CD activ (n = 9) și UC (n = 6) a fost realizat la Clinica Scripps, Divizia de Gastroenterologie din La Jolla, CA. 4 Înainte de începerea studiului, 8 din cei 9 participanți la CD aveau o boală activă cu eroziuni vizibile sau ulcere la evaluarea endoscopică, iar 5 dintre aceștia 8 aveau un nivel de calprotectină fecală (FC)> 50 mcg/g. 4 niveluri CRP au fost crescute la 33% dintre participanții cu CD la momentul inițial. 4 În grupul UC, toți cei 6 indivizi aveau boală activă la începutul studiului, în timp ce 5 aveau FC crescută la momentul inițial. 4