PACE etichetă nutrițională alegere activă

Dragi cititori:

nutrițională

Citiți etichetele alimentelor?

Din 1990, producătorii au fost obligați să adauge o etichetă nutrițională pe fiecare produs ambalat sau băut vândut în S.U.A. Poate că dacă aveți diabet zaharat sau sunteți un dieter cu conținut scăzut de carbohidrați, studiați conținutul de carbohidrați din cereale. Dacă sunteți bolnav de inimă, doriți să vă asigurați că nivelul de sodiu al alunelor este acceptabil. Sau dacă pur și simplu doriți să mâncați sănătos, vă numărați printre cei care citesc eticheta nutrițională înainte de a cumpăra un articol pentru prima dată.

Scopul etichetării alimentelor este de a ajuta consumatorii să facă alegeri în cunoștință de cauză atunci când cumpără un produs. Întrebarea este „Consumatorii aplică aceste informații pentru a face alegeri mai sănătoase?”

Într-un sondaj efectuat pe 340 de adulți, majoritatea au reușit să compare etichetele nutriționale ale a două produse și să o selecteze pe cea cu un profil nutrițional mai sănătos. Femeile erau mai interesate de citirea etichetelor decât bărbații. Două treimi (66%) din participanții chestionați au considerat calitatea ingredientelor, originea alimentelor și prezența aditivilor mai importante decât panoul de informații nutriționale.