P056 Kefir (Lactobacillus kefiranofaciens) promovează autofagia și protejează bariera intestinală

KN Da Silva, TS Cordeiro, AG Fávero, CS Bogsan, RDC Sinigaglia, SJ Miszputen, O Ambrogini - Júnior, APR Paiotti, P056 Kefir (Lactobacillus kefiranofaciens) promovează autofagia și protejează bariera intestinală împotriva colitei induse de DSS, Journal of Crohn's Colite, Volumul 14, Număr Supliment_1, ianuarie 2020, Pagini S162 - S163, https://doi.org/10.1093/ecco-jcc/jjz203.185

p056

Abstract

Boala inflamatorie a intestinului apare atunci când antigenii luminali din microbiota stimulează sistemul imunitar al unei bariere intestinale prin defecte la joncțiunile strânse duc la un răspuns exacerbat la individul predispus genetic. Este bine cunoscut faptul că consumul de probiotice îmbunătățește sănătatea intestinală. Mai exact, Lactobacillus sp. tulpinile joacă un rol cheie în bariera intestinală epitelială, promovează secreția de mucină, o performanță mai bună a joncțiunilor strânse și previn apoptoza celulelor epiteliale. Acest studiu a avut ca scop evaluarea rolului Kefirului (Lactobacillus kefiranofaciens) asupra inflamației colitei induse de dextran sulfat de sodiu (DSS).