Oyakodon (Pui japonez; Bol de orez cu conopidă de ou) Dieta rapidă 5 2

Calorii pe servire: 384

Se servește: 2

Reteta Provocare: Săptămâna 7 (total rețete 11)

Saly’s 5: 2 OyakodonIngrediente:
2 coapse de pui dezosate fără piele (aproximativ 250g)
150 ml supă de pește Bonito (Dashi)
1 lingură de soia ușor
1 lingură Mirin
1 Ceapă Roșie
2 ouă aprinse
Servit pe orez de conopidă aburită

1. Feliați puiul în fâșii.
2. Feliați ceapa în fâșii.
3. Puneți sosul în wok pentru a fierbe.
4. Așezați puiul în sos și fierbeți până fierbeți.
5. Când puiul este fiert adăugați ceapă și gătiți pentru a se înmuia.
6. Bateți ușor 2 ouă (folosind bețișoare dacă doriți să păstrați tema japoneză) și apoi turnați încet și ușor peste pui și ceapă.
7. Reduceți focul, acoperiți și gătiți timp de aproximativ 1 minut, ocazional dând wokului un pic de agitare, astfel încât oul să nu se lipească de margini.
8. După 1 minut opriți focul.
9. Serviți deasupra orezului conopidă cu puțină ceapă de primăvară, dacă doriți, pentru a arăta frumos.

---