Oxidul nitric care stimulează alimentele și plantele DrKimsAgeWellSolutions
De ce îți pasă de oxidul nitric?
Consumul de nitrați alimentari crește oxidul azotic din organism. Oxidul nitric sau NO joacă un rol esențial în sănătatea cardiovasculară. Studiile clinice cu azotat alimentar au evidențiat îmbunătățiri ale tensiunii arteriale, leziuni ischemice-re-perfuzive și foarte important, mucoasa vasculară (funcția endotelială), precum și rigiditatea arterială. Acesta a fost, de asemenea, legat de îmbunătățirea funcției trombocitelor și a performanței sporite la exerciții. Alte beneficii probabile includ transmiterea îmbunătățită a impulsurilor neuronale și chiar o biogeneză mitocondrială mai bună. Chiar și o îmbunătățire a controlului sindromului metabolic poate rezulta din creșterea nivelului de oxid nitric.
Este plauzibil să existe un dezavantaj grav în ceea ce privește administrarea de NO suplimente (cum ar fi anumite tipuri de cancer și boli de inimă/plămâni la doze mari). Drept urmare, recomand surse alimentare peste majoritatea tipurilor de suplimente de rapel cu oxid nitric. Deocamdată, aceste boostere sunt cel mai bine lăsate în locul suplimentelor de ridicare a greutății.
Subiecte
- Alimente cu oxid nitric
- Ierburi stimulatoare de oxid nitric
- Rolul microbiomului oral și NO
- Exercițiu și NU
Înainte de a începe, vă rugăm să rețineți că azotatul anorganic - molecula de pornire - NO3 - are un timp de înjumătățire relativ lung de aproximativ 6 ore, indiferent de NO3 - sursa ingerată. Majoritatea studiilor arată că NO2 plasmatic de vârf - apare între 2 și 3 ore după ingestia de NO3 -, cu scăderi ale tensiunii arteriale observate între 2 și 4 ore după consum. Acesta este motivul pentru care sugestiile mele pentru creșterea NO în organism cu alimente și ierburi cu oxid nitric tind să fie pentru menținerea sănătății vasculare, mai degrabă decât pentru controlul tensiunii arteriale.
Legume producătoare de oxid nitric
Nitrații vegetali sunt Nu la fel ca nitrații de origine animală. Azotații de animale se găsesc în carnea procesată. Când le consumați, acestea sunt transformate în nitrozamine dăunătoare, care sunt legate de un risc crescut de cancer.
Vom discuta despre produsele de origine animală potrivite pentru nivelurile de oxid nitric într-un pic, dar trebuie să faceți această distincție crucială.
Alimentul numărul unu (în funcție de greutate) pentru producția de acid azotic este voinicică (cântărind 480 mg la 100 de grame). De fapt, primele 10 alimente cele mai bogate în nitrați; 6 sunt verzi cu frunze.
Spanac, verdeață de primăvară, salată de frunze de unt, varza, și varză sunt celelalte cinci.
Obținerea sfeclă în dieta dvs. este un alt mod excelent de a vă crește nivelul de oxid nitric. Sfecla este listată imediat după „porții normale” din verdețurile cu frunze de mai sus pentru nivelurile de nitrați. Sfecla nu este un aliment foarte popular; dar dacă nu vă plac, nu ați încercat salata de sfeclă a bunicii mele rusești! (Sfecla feliată, ceapa roșie feliată subțire, castraveții englezi tăiați subțire și sucul de sfeclă amestecat cu smântână și buruieni de mărar ca condimente principale.)
Țelina, prazul, scallion, ridichi, napi, muștar, vinete, morcovi și fasole sunt, de asemenea, surse decente de nitrați anorganici, utilizabili.
În sfârșit, să nu uităm de sucul de sfeclă roșie. Deoarece sucul este absorbit și distribuit în organism mai rapid decât „solidele”, sportivii consumă o cantitate echitabilă de suc de sfeclă roșie pentru a-și crește puterea. Dacă „creșteți” nivelurile de oxid nitric înainte de a vă antrena cu greutatea, veți experimenta un flux sanguin mai mare către mușchi în timpul antrenamentului. Ca FYI, dacă aceasta este intenția dvs., sucul de sfeclă roșie vine în al doilea rând după rucola pentru conținutul de nitrați (279 mg la 100 g).
Când să mănânci legume crucifere
Îți place broccoli? Și conopida ta? Și eu! Cu toate acestea, de acum înainte, aveți grijă când mâncați aceste legume nutritive. Destul de interesant, co-ingestia de legume crucifere, care sunt în mod natural bogate în tiocianat, cu legume bogate în NO 3, va elimina influența utilă a ingestiei de NO 3 asupra tensiunii arteriale; în multiple studii clinice.
Ca o notă secundară, rețineți că fumatul de tutun crește tiocianatul seric, care acționează prin inhibarea absorbției de NO 3 - din circulația sistemică în glanda salivară și, prin urmare, atenuează conversia NO 3 - în NO 2 - orală.