Oțet de mere, aici; s De ce nu sunt create toate mărcile (și suplimentele) la fel de organic
Oțetul de mere ar trebui să fie un element de bază atât în cămara, cât și în dulapul pentru medicamente. Are atât de multe beneficii pentru orice vă suferă și, de asemenea, servește ca un supliment fabulos de acid la toate rețetele dvs. preferate. Dar nu toate mărcile sunt create egale. De fapt, calitatea poate varia ca cea a uleiului de măsline sau a cafelei. Iată ce trebuie să știți.
Beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere
Cercetările publicate în revista Infection Control and Hospital Epidemiology au descoperit că unele dintre cele mai de amploare beneficii ale oțetului de mere provin din caracteristicile sale antibacteriene și antivirale. Afecțiunile care pot fi urmărite de la bacterii, viruși sau ciuperci pot fi tratate probabil cu ajutorul oțetului de mere, dar asta nu este tot. Iată doar câteva dintre celelalte afecțiuni pe care ACV le-a folosit pentru a le trata:
Cum se alege cel mai bun oțet de mere
Când vine vorba de ACV, nu este surprinzător faptul că este important să îl păstrezi cât mai aproape de starea sa naturală. Potrivit dieteticianului înregistrat, cunoscut și sub numele de Regina Veggie, Jill Nussinow, „Vrei oțet de mere cu o„ mamă ”vie. Braggs ACV are acest lucru. Nu-ți dai seama uitându-te, dar trebuie să fie și nepasteurizat. Există și alte câteva mărci organice, „naturale”, de asemenea. Aceste tipuri au mai multe calități probiotice. ”
„Vrei oțet de mere cu o„ mamă ”vie.”
La prepararea oțetului de cidru de mere, drojdia este adăugată sucului de mere, care începe procesul de fermentare. Apoi, se adaugă mama sau bacteriile pentru a transforma alcoolul în acid acetic. Adesea, mărcile cumpărate din magazine au mama îndepărtată, deoarece cauzează tulburarea oțetului. Dar această tulburare deține o mare parte din beneficiile pentru sănătate, mai ales când vine vorba de probiotice. Eticheta ar trebui să indice că ACV este brut, nepasteurizat și ar trebui să fie oarecum tulbure. Mama, care este similară cu ceea ce găsești în kombucha, ar trebui să plutească și în sticlă.