Organizați-vă bucătăria pentru prevenirea succesului pierderii în greutate
Este mai ușor decât crezi!
Declutter Your Life este o inițiativă de o lună care vă ajută să gestionați stresul și să vă sporiți sănătatea învățând principiile de a alunga dezordinea și de a restabili sentimentul de ordine în lumea dvs.
Dacă încercați să vă slăbiți, luați în considerare acest fapt foarte important: modul în care depozitați alimentele în bucătăria dvs. contează aproape la fel de mult ca alimentele care există în primul rând.
Este o idee bună să vă aprovizionați cu produse de bază sănătoase, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și proteinele slabe, desigur. Dar dacă nu le puneți - și acele gustări tentante și junky pe care membrii familiei dvs. insistă să le aibă - în locul potrivit, s-ar putea să nu vă facă prea mult bine.
Nu crezi? Din ce în ce mai mult, știința descoperă că ceea ce vedem în bucătăriile noastre poate avea un impact semnificativ asupra alegerilor noastre alimentare. Ceea ce înseamnă că, dacă doriți să slăbiți, trebuie să faceți lucrurile bune ușor de accesat și să păstrați deraierele dietetice în afara liniei vizuale. Acesta este principiul de bază oricum, dar există o mulțime de modalități mici și specifice de a pune în practică această idee.
Aici, sfaturile aprobate de experți care vă ajută să vă organizați fiecare colț al bucătăriei - și să începeți să slăbiți.
Dacă încercați să mâncați mai puține prăjituri, chipsuri și alte gustări cu calorii goale, dacă le așezați pe tejghea nu vă va ajuta nici măcar. Asta pentru că doar a vedea mâncarea poate fi suficient pentru a vă face să doriți să o mâncați, indiferent dacă vă este foame sau nu, spune Georgie Fear, RD, autorul cărții Lean Habits for Lifelong Weight Loss.
Și toate aceste ciugulite se pot aduna serios. Într-un studiu privind educația pentru sănătate și comportament, cercetătorii au descoperit că femeile care depozitau cereale și sifon pe blatul lor cântăreau cu aproximativ 20 de kilograme mai mult, în medie, comparativ cu cele care nu. Lecția? Încercați să păstrați aceste blaturi fără alimente (mai multe despre unde ar trebui să meargă lucrurile gustative mai târziu). Există o singură excepție ...
Este singurul tip de mâncare despre care știința spune că vă poate ajuta să pierdeți în greutate atunci când îl așezați într-un spațiu proeminent precum insula dvs. de bucătărie. Despre câte kilograme vorbim, mai exact? Ei bine, același studiu menționat mai sus a constatat că femeile care țin un bol de fructe proaspete sunt cu aproximativ 13 kilograme mai ușoare decât cele care nu.
Motivele sunt duble. Fructele sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii și văzându-l este un bun memento să îl mâncați în loc să vă aruncați prin frigider sau dulap pentru altceva, spune Sarah Pflugradt, RD. În același timp, fructele nu sunt la fel de tentante ca, să zicem, covrigi sau ciocolată. Așadar, există șanse destul de mari să luați acel mar sau banană numai dacă vă este foame. (Aveți produse suplimentare? Încercați câteva dintre aceste 6 feluri de mâncare delicioase care folosesc fructe în loc de zahăr adăugat.)
Păstrați lucruri precum nucile, fructele uscate sau floricelele pop-air într-un loc ușor accesibil, astfel încât să le puteți apuca și să mergeți ori de câte ori aparea foamea. Experții de la Google au descoperit că a face ușor accesibil gustările sănătoase este un mod eficient de a-i împinge pe oameni să culeagă acele alimente mai des.
Pflugradt recomandă gustări de pre-porționare în pungi sau recipiente individuale pentru gustări imediat ce le aduceți acasă. Vă va ajuta să descurajați gustarea fără minte, deoarece este mai puțin probabil să luați o mână dintr-un recipient cu o singură servire în comparație cu o geantă de dimensiuni mari. Și când timpul gustării se rotește, cantitățile pre-porționate îngreunează consumul excesiv. (Doriți să păstrați mesele porționate din mers? Puneți mâna pe această cutie bento de 15 USD pe care toată lumea este obsedată.)