Orez de drojdie roșie și stanoli din plante pentru reducerea colesterolului
Adăugarea extractului de orez de drojdie roșie în dieta dvs. poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, ceea ce vă reduce riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi atacul de cord. Extractul de orez de drojdie roșie este o formă de orez fermentat dezvoltat în China.
Studii care arată beneficiile extractului de orez de drojdie roșie
Studiile efectuate în Statele Unite au arătat că dozele mari de extract de orez de drojdie roșie (2,4 g/zi) vă pot reduce nivelul total de colesterol cu până la 20-25%, deși de obicei mai puțin.
Efectele extractului de orez de drojdie roșie au fost testate și în China într-un studiu care a inclus aproape 5.000 de pacienți. Toți pacienții au avut boală coronariană (CAD), iar studiul a analizat câte persoane au avut un eveniment cardiovascular major, cum ar fi un atac de cord, sau au murit din cauza CAD. Pacienții au fost aleși aleatoriu să ia cel puțin 600 mg de extract de orez de drojdie roșie de două ori pe zi sau un placebo. Pacienții au participat la studiu timp de 5 ani în medie. Studiul a arătat că pacienții care au luat orez de drojdie roșie au fost cu 30-33% mai puține șanse de a muri din cauza CAD sau orice altă cauză. De asemenea, au fost cu aproximativ o treime mai puțin probabil să aibă nevoie de revascularizare, cum ar fi angioplastia.
Stanley Hazen, MD, dr., Șef secție cardiologie preventivă și reabilitare la Cleveland Clinic, spune: „Din știința mea, acest studiu este singurul de acest fel care monitorizează rezultatele grele, cum ar fi atacul de cord, accidentul vascular cerebral și riscul de deces într-un studiu randomizat extract de orez de drojdie roșie. Din acest motiv, studiul este semnificativ. Cu toate acestea, faptul că studiul a implicat doar pacienți chinezi face dificil să se știe dacă rezultatele ar fi aceleași pentru oamenii din alte rase și culturi care consumă o dietă diferită de cea chineză. "
De ce funcționează extractul de orez de drojdie roșie pentru scăderea colesterolului?
Extractul de orez de drojdie roșie conține în mod natural lovastatină, care împiedică organismul să producă colesterol. Lovastatina din extract are același machiaj chimic ca Mevacor, un medicament care scade colesterolul (statina) dezvoltat pentru prima dată de compania de medicamente Merck. Dar, cantitatea de lovastatină din extract este mult mai mică decât cantitatea din medicamentul eliberat pe bază de rețetă.
Riscuri de extract de orez de drojdie roșie
Deoarece extractul de orez de drojdie roșie conține lovastatină, poate provoca aceleași efecte secundare ca statinele create chimic. Aceste reacții adverse includ rezultate mai mari decât cele normale ale testelor funcției hepatice și slăbiciune musculară (miopatie). Deoarece extractul conține mai puțină lovastatină decât statinele prescrise, efectele secundare sunt mai puțin frecvente cu extractul.
Extractele de orez de drojdie roșie nu sunt monitorizate de FDA. Lipsa reglementării FDA înseamnă că produsul ar putea conține ingrediente pe lângă extract care ar putea provoca reacții adverse sau probleme de siguranță. În trecut, unii producători de extract de orez de drojdie roșie au adăugat lovastatină creată chimic pentru a spori puterea de a reduce nivelul colesterolului LDL. FDA a făcut companiile să oprească această practică, deoarece produsul modificat nu mai era complet natural. De asemenea, diferite mărci ale produsului pot funcționa mai bine decât altele; și pot exista chiar diferențe între loturi de la același producător. Un cost mai mare nu garantează un produs mai bun.