ORACLE Excelează în studiul internațional

Știri furnizate de

13 februarie 2018, 09:30 GMT

Distribuiți acest articol

MATTHEWS, Carolina de Nord, februarie 13, 2018/PRNewswire/- CEM Corporation, un furnizor important de soluții inovatoare de testare, este încântat să anunțe finalizarea cu succes a unui studiu independent al analizorului universal de grăsime ORACLE de către laboratorul francez acreditat, Actalia Cecalait. ORACLE este primul analizor rapid de grăsime care nu necesită nicio dezvoltare a metodei și poate analiza grăsimea din orice probă de alimente necunoscută cu o precizie chimică de referință și o repetabilitate excepțională. Mai multe matrice de lactate au fost examinate în studiu, incluzând: smântână, lapte praf, brânză procesată și naturală, smântână, iaurt, desert și înghețată, acoperind o gamă de cca. 0,5 - 45,0% grăsime.

excelează

Actalia a stabilit că ORACLE a fost capabil să analizeze toate matricile lactate menționate mai sus în cadrul nivelurilor lor de precizie, în comparație cu tehnicile de extracție chimică umedă, toate fără nicio metodă de dezvoltare sau calibrare. Mai exact, ORACLE vs. rezultatele chimiei umede au dat un coeficient liniar perfect de determinare (R 2) de 1.000, fără părtinire. Actalia a concluzionat, de asemenea, că repetabilitatea ORACLE a fost mai bună decât limita chimiei de referință pentru toate probele.