Oportunitatea alimentelor pe bază de plante în LATAM este reală ”, spune DuPont

De Natasha Spencer

06-Dec-2019 - Ultima actualizare pe 09-Dec-2019 la 17:05 GMT

Datele sondajului au arătat că interesul pentru proteinele vegetale din Columbia, Brazilia și Argentina este de 78%, 67% și, respectiv, 65%. Pentru acești consumatori, textura, aspectul și, în special, gustul care imită produsele din carne sunt vitale.

"Alimentele pe bază de plante iau avânt și oportunitatea este reală", a spus Glauco Pinto, lider de marketing pentru America de Sud, DuPont Nutrition & Biosciences

Pe măsură ce tendințele bazate pe produsele alimentare se agravează alimentație pe bază de plante, conștientă și dietă echilibratăCererile consumatorilor, formulatorilor și producătorilor încearcă să apeleze la aceste obiceiuri alimentare mai sănătoase prin produse sănătoase.

Apelul și impulsul către conceptele de alimentație mai sănătoasă nu se aplică doar dietelor, ci și sănătății generale, bunăstării și planetei, a subliniat DuPont N&B.

---