Opiniile lacto-ovo-vegetarianiste ale dieteticienilor, beneficii, meniuri și recenzii
În prezent, tot mai mulți oameni sunt conduși de un stil de viață sănătos, ceea ce implică loialitate față de principiile nutriției adecvate și cursuri regulate într-o varietate de sporturi. Dar ce tip de sistem alimentar poate fi numit corect? Contrar credinței populare, respingerea dulciurilor, a majorității produselor de panificație și a produselor sintetice nu înseamnă că ați pornit în cele din urmă pe o cale către sănătate și longevitate. Nutriționiștii profesioniști recomandă, de asemenea, abandonarea produselor din industria cărnii și a peștelui. De ce? Consiliile de experți se bazează pe motive destul de bune.
Lacto-ovo-vegetarianismul ca singurul sistem alimentar corect
Este greu de argumentat faptul că în carne, păsări de curte și pește conține substanțe importante pentru menținerea sănătății umane: vitamine, minerale și acizi grași. Cu toate acestea, beneficiile acestor produse sunt semnificativ reduse datorită potențialului lor (și, în majoritatea cazurilor - real) daune: industria modernă necesită utilizarea pe scară largă a substanțelor sintetice periculoase, inclusiv a conservanților puțin studiați. Într-un efort de a câștiga loialitatea față de consumatori, producătorii ruși și străini completează produse cu amelioratori ai gustului, coloranți și chiar arome (acestea din urmă sunt deosebit de bogate în semifabricate, conserve, cârnați și cârnați). Ce ar trebui să facă un cumpărător, care are capul pe umeri și care nu este de acord să otrăvească corpul cu aditivi chimici inutili și fără sens? Ca să nu mai vorbim de faptul că mai mult de două treimi din aceste suplimente sunt cancerigeni.
Lacto-ovo-vegetarianismul, al cărui meniu include cele mai multe produse obișnuite, pare a fi singura cale corectă de a ieși din situație. De ce să cheltuiți bani pentru chimia aproape necomestibilă, dacă vă puteți limita la un set de produse naturale bogate în substanțe necesare unei vieți cu normă întreagă?
O dietă specială
Motivul principal al neîncrederii instinctive a oamenilor față de tranziția la lacto-ovo-vegetarianism - o listă de produse în care există restricții. Pentru a risipi o idee incorectă despre acest sistem alimentar, este suficient să analizați meniul la care urmează să aderați. Excluderea cărnii, păsărilor și a peștilor din dietă nu este doar un tribut adus modei pentru un stil de viață sănătos. Nutriționiștii profesioniști sunt sfătuiți să acorde o atenție deosebită varietății imense de alimente care pot fi consumate în fiecare zi. Acestea sunt fructe, legume, ouă, lapte și produse din lapte acru, produse de panificație, macaroane, dulciuri (inclusiv toate ciocolata preferată), cereale și cereale, musli, nuci, fructe uscate, ciuperci, orice băuturi. Lacto-ovo - o direcție în vegetarianism, permițând să mănânce aproape totul, cu excepția celor mai dăunătoare.
Viața fără carne
Cel mai important lucru pe care trebuie să-l știți de la refuzul produselor din carne și pește (inclusiv derivatele) este că, împreună cu un pas către o viață nouă, începeți un proces lung, dar indispensabil de vindecare a întregului organism. Prevenirea obezității și obezității, reducerea riscurilor de boli cronice, longevitate, lipsa problemelor cu tractul gastro-intestinal, reducerea proporției globale de absorbție a contaminanților (poluanții din mediu) în țesuturi, întărirea oaselor sunt doar câteva dintre numeroasele avantaje ale schimbării la lactoizi -vo-vegetarianism. Mărturiile celor care au pornit deja pe calea către o viață lungă și fericită, precum și opiniile nutriționiștilor profesioniști, se rezumă la o singură concluzie: renunțarea la carne și pește vă va aduce beneficii și în niciun caz nu vă va face rău . Dacă vă este frică de un deficit nutrițional, încercați să vă planificați dieta în avans. Mai jos, în special pentru cei care nu cred încă pe deplin în lacto-ovo-vegetarianism, este oferit un meniu detaliat pentru săptămână.