One Pot Vegan Mushroom Stroganoff Mâncând mâncare pentru păsări
Stroganoff de ciuperci vegane sănătos, ambalat în proteine, făcut cu ciuperci sărate, paste de linte și un sos cremos de lapte de cocos. Această postare este sponsorizată de Barilla®.
Iarna este cel mai greu anotimp atunci când vine vorba de respectarea obiectivelor de sănătate. Vremea rece și lumina soarelui limitată împiedică motivația. Există în mod constant delicii în bucătărie și petreceri cu vin fiert, ciocolată caldă și cidru de mere plin de băutură. Trăim din caserole și supe grele, consistente. Este ușor de văzut de ce acest sezon este dificil când vine vorba de sănătatea noastră!
Când iarna se rostogolește, încerc doar să fiu consecventă. Am început o provocare de 10.000 de pași în toamnă și am știut că vreau să o duc în iarnă. Îmi las spațiu pentru mâncăruri și băuturi în dieta mea pe tot parcursul anului, astfel încât să nu simt nevoia să trec peste bord peste sărbători, dar cu siguranță mă tratez ocazional. Și când vine vorba de caserole copioase, supe și mâncare confortabilă confortabilă, tocmai fac versiuni îmbunătățite, mai sănătoase, pe care mă pot simți bine când mănânc!
Există atât de multe preferințe din copilărie (sau sezoniere!) Care pot fi făcute mai ușoare și mai sănătoase. Este nevoie de puține încercări și erori, dar am constatat că, cu cât ești mai confortabil în bucătărie, cu atât este mai ușor să faci aceste swap-uri pentru a-ți actualiza rețetele preferate. Câteva exemple includ caserola mea de cartof dulce, această conopidă ziti la cuptor și orezul meu prăjit cu quinoa.