Omletă franceză clasică - KetoConnect

Matthew a comandat The Food Lab într-o zi și de îndată ce a sosit ne-am așezat la vârf prin el. Nu am ajuns doar la vârf, am intrat în profunzime în fiecare secțiune și ne-am inspirat imediat din metodele de gătit a ouălor. Ne-am fixat pe stilul francez sau „fantezist” de a le găti și a trebuit să încercăm imediat. Metoda omletă franceză este acum în mod oficial modul meu preferat de a găti ouă și o voi comanda doar așa într-un restaurant (dacă este o opțiune)! Intrigat încă? Lasă-mă să te prezint cum să faci unul mai jos.

franceză

IMPRIMABIL GRATUIT: Lista de alimente Keto

Alăturați-vă altor 150.000 pentru a obține o listă de alimente keto GRATUITĂ și rețete noi în fiecare săptămână!

Cum să faci omleta perfectă: stil franțuzesc!

Am citit câteva moduri diferite de a face acest lucru și, deși toate sunt aproape exact ele însele, toate par să sublinieze un punct diferit, care este cel mai crucial. Dar când făceam al meu, am constatat că gătitul lui la foc mic și răbdarea pe măsură ce se transformă în ouă moi au fost esențiale pentru a-l face bine! Vrei o piele exterioară netedă, uniform colorată sau o piele de elefant, așa cum ar putea s-o numească unii, și un centru moale, puțin gătit, incredibil de untos. Și asta pentru mine este perfect!