National Trust Book of Jam Pavilion Books

70 de rețete delicioase pentru gemuri, marmelade și alte conserve

ISBN: 9781911358602

Preț: 9,99 GBP

Data publicării: 1 august 2019

Categorie: Gastronomie

national

În cea mai recentă carte din această serie de bestselleruri, scriitoarea și bucătarul de alimente Sara Lewis reunește 70 de rețete delicioase pentru gemuri, marmelade și conserve. Fie că este vorba de căpșunul englezesc prin excelență (pentru a pătrunde pe o scone!) Sau de dulceața de măduvă și mure mai neobișnuită, există ceva pentru toată lumea. Pe lângă gemurile fructate încântătoare, cum ar fi mărul și mărul condimentat, zmeura și rubarba și High Dumpsy Dearie (un amestec de mere, pere, prune, ghimbir și lămâie), există jeleuri ascuțite, cum ar fi prune și mure sau soc și portocale, precum și cașuri ca agrișul sau Sf. Clement. Sau de ce nu încercați untul de mere pe pâine prăjită? În plus, există gemuri de zahăr reduse, ideale pentru oricine încearcă să reducă zahărul în dieta ta.