OMELETE SĂNĂTOASE Umplute UȘOR CU TIGI PLIERE - Sun Sentinel
Omleta umplută este una dintre cele mai versatile mese rapide și ușoare pe care le puteți face.
Există modalități neconvenționale de a face omlete fără toate grăsimile și caloriile convenționale - folosind echipamente neconvenționale. Chiar și observatorii de colesterol se pot alătura distracției, datorită înlocuitorilor de ou congelați fără gălbenuș, fără colesterol, albuși de ou.
Unul dintre cele mai mari gadgeturi pentru o omletă „umplută” de top este gama de omletă pliantă articulată sau tigaia divizată. Probabil că ați văzut aceste ustensile ieftine în secțiunea articole de uz casnic. A face o omletă umplută este pur și simplu o chestiune de a turna ouă în fiecare parte, de a adăuga umplutura și de a închide tigaia. Când îl deschizi, există o omletă perfect formată, bine umplută. Puteți utiliza orice combinație de ingrediente cu conținut scăzut de calorii.
Dacă mâncați vreodată „cina la masă”, probabil că ați avut o versiune bogată în calorii a acestui fel de mâncare cu ouă umplute cu spanac, care este favoritul meselor deținute de greci. Folosirea unei cratite pliante antiaderente elimină multe calorii din ulei. Știați că, la 75 de calorii pe uncie, brânza feta are un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii decât majoritatea celorlalte brânzeturi?
SPINACH-FETA OMELET PENTRU UN
2 ouă mari, ușor bătute (sau înlocuitor de ou echivalent)
1/4 cupă de spanac gătit (sau conservat) tocat, scurs
1/2 uncie brânză feta, cubulată
Opțional: 1 lingură de ceapă tocată
Un vârf de nucșoară rasă
Sare, piper, după gust
Pulverizați ambele suprafețe interioare ale unei tigaie articulate cu spray de gătit. Deschideți tigaia cu foc moderat pentru a încălzi ambele părți. Când este fierbinte, se toarnă o cantitate egală de ou bătut în fiecare parte. Când marginile oului încep să se stabilească, ridicați ușor, dar rapid oul de fiecare parte, pentru a permite porțiunii nefierte să curgă dedesubt. Când suprafața este aproape întinsă, dar este încă umedă, împărțiți ingredientele rămase deasupra. Închideți tigaia articulată și opriți focul. Așteptați 2 minute înainte de deschidere. Scoateți omleta pe o farfurie. Căldura ouălor va încălzi umplutura. Face 1 porție, 205 calorii cu ou, 95 calorii cu înlocuitor de ou.