Olivia Newton-John vorbește despre gătitul sănătos, viața după cancerul de sân și magia râsului

Vedeta internațională vorbește despre gătitul sănătos, viața după cancerul de sân și magia râsului

newton-john
Fotografie de Michelle Day

O poți numi pe Olivia Newton-John o supraviețuitoare a cancerului, dar ar prefera să fie cunoscută sub numele de „înfloritor” al cancerului. Și în aceste zile, interpretul premiat cu premiile Grammy face tot ce poate pentru a-i ajuta pe ceilalți care se confruntă cu boala să prospere și ei.

„M-am îngrijit foarte bine cu dieta, exercițiile fizice, meditația și gândirea pozitivă pentru a mă descurca”, a spus recent Olivia Draga Doctore. "Sunt bucuros să spun că anul acesta îmi marchează cel de-al 20-lea an de înfloritor al cancerului." De asemenea, va marca deschiderea Olivia Newton-John Cancer and Wellness Center în orașul natal Melbourne, Australia.

Acceptând să-și împrumute numele și priceperea considerabilă de strângere de fonduri pentru acest proiect ambițios, Olivia a stabilit o condiție: ca campusul să includă o secțiune dedicată wellness-ului.

„Când am trecut prin cancer de sân în urmă cu 20 de ani, a fost foarte important pentru mine să fac alte lucruri în afară de chimioterapie și chirurgie”, a explicat Olivia, care a suferit o mastectomie parțială urmată de reconstrucție în 1992. „Am făcut meditație, acupunctură și multe altele. alte terapii alternative pentru a ajuta la vindecarea întregii persoane - minte, corp și spirit. Centrul de sănătate va fi un loc minunat pentru pacienți și familiile lor, în timpul tratamentului, pentru a avea acces la aceleași terapii. ”

Pentru a strânge bani pentru proiect, Olivia tocmai a publicat prima ei carte, LivWise: Rețete ușoare pentru o viață sănătoasă și fericită. În ea, ea a compilat câteva dintre felurile ei preferate, inclusiv ouă pocate cu pesto de coriandru, gazpacho răcoritor de pepene verde și o mulțime de salate.

„Ador verdeața și cât mai multe legume organice posibil”, a spus Olivia. "De la spanac la salate la sfeclă - cam toate și toate verdeturile!"

Unele dintre rețete provin de la Gaia, centrul de sănătate australian și spa pe care îl deține în comun din 2005, iar altele din propria bucătărie.

„Oamenii mă întreabă întotdeauna cum rămân atât de sănătos și ce mănânc”, a spus cântăreața în vârstă de 63 de ani, care nu este vegetariană, dar mănâncă în principal alimente vegetale. „Așadar, mi s-a părut o idee grozavă să creezi o carte care să îi ajute pe oameni să fie mai conștienți de alimentele pe care le consumă, în timp ce, în același timp, strâng fonduri pentru spital”.

Iubirea Olivia pentru alimentele sănătoase a fost cultivată de-a lungul copilăriei de mama ei născută în Germania, Irene, care a folosit mai degrabă pumpernickel decât pâine albă pentru sandvișuri și a servit fructe la cuptor pentru desert - completat cu o păpușă de iaurt de casă.

„Crescând, mama ne-a învățat într-adevăr niște obiceiuri alimentare grozave”, și-a amintit Olivia. „Când eram fată la școală, toți prietenii mei aveau prăjituri, prăjituri și alimente distractive, dar mama mea era despre a ne învăța să mâncăm alimente sănătoase și să fim foarte conștienți de ceea ce puneam în corpul nostru. La acea vreme, m-am enervat, dar uitându-mă în urmă acum îi mulțumesc că m-a învățat de la o vârstă fragedă să mănânc sănătos. ”

Irene a fost, de asemenea, vigilentă cu privire la sănătatea bucală a copiilor ei. „Mama ne-a făcut întotdeauna să ne periem și să folosim ata dentară după fiecare masă, așa că, din nou, la fel ca alimentele pe care le-am mâncat, ne-a învățat devreme despre importanța unei igiene dentare deosebite”, a spus Olivia, care are un frate și o soră mai mari.

Olivia a transmis aceste obiceiuri sănătoase propriei sale fiice, Chloe.

„Am insistat întotdeauna asupra controalelor dentare regulate și a cantității limitate de zahăr, în special în băuturile răcoritoare - nu au fost niciodată în frigiderul nostru”, a spus Olivia, care a venit și cu un remediu acasă foarte eficient pentru dinții.

„Când Chloe era mică și dinții, îmi amintesc că am folosit un covrig înghețat pentru gingiile ei dureroase”, a spus Olivia. "Ei i-a placut!"

„Port o gardă de noapte pentru a preveni uzura pe dinți, făcută la comandă de medicul dentist”.

Astăzi, Olivia își protejează zâmbetul strălucitor cu un aparat oral personalizat. „Purt o gardă de noapte pentru a preveni uzura dinților mei, făcută la comandă de medicul dentist”, a spus ea. "Îmi place!" Își menține strălucirea zâmbetului cu o clătire de albire. „Am încercat albirea profesională, dar dinții mei erau prea sensibili”, a spus ea. (Pentru informații despre reducerea sensibilității în timpul albirii dinților, consultați Dragă doctor articol „Răspunsuri la întrebări importante de albire a dinților”, vol. 6, numărul 1.) Olivia face controale dentare regulate, inclusiv screening-uri pentru cancerul oral. „Dentistul meu îmi verifică gura de fiecare dată dacă există un posibil cancer”, a spus ea. „Detectarea timpurie este cheia supraviețuirii!”

Acesta este un lucru pe care Olivia îl știe prea bine, deoarece ea a fost cea care a descoperit nodul canceros din sân. Chiar și după ce o mamografie și o biopsie cu ac au dat rezultate negative, Olivia a simțit că ceva nu este în regulă în ceea ce privește umflătura sensibilă sub piele și a optat pentru o biopsie chirurgicală, care a confirmat într-adevăr cancerul. Ea continuă să se verifice în fiecare lună.

„Realizez lunar auto-examene ale sânilor, deoarece cu puțină educație putem observa schimbări în corpul nostru mai ușor”, a spus Olivia, adăugând că a contribuit la crearea unui dispozitiv portabil mic, numit Liv Aid, pentru a ajuta femeile să efectueze auto-examene mai mult cu ușurință (www.Liv.com). „Bineînțeles că îmi fac mamografiile anuale și mă văd și cu medicul meu în mod regulat”, a spus ea.