Istoria hranei pentru câini - Coaseți istoric
Trăiește o viață durabilă!
Din milenii, oamenii și câinii au trăit împreună - câinii sunt cel mai vechi animal domesticit. În cele mai vechi timpuri, câinii păzeau turmele și fermele. Mai târziu au fost folosiți ca câini de vânătoare. Și mai ales din secolul al XVIII-lea și epoca victoriană, câinii de lapte au devenit la modă. Deci, există o lungă istorie a hranei pentru câini. Timp de multe secole, câinii au fost hrăniți doar cu făină de orz înmuiată în lapte sau bulion. Apoi, în secolul al XIX-lea, s-a deschis prima fabrică de biscuiți pentru câini. Dar Edwardianii credeau că biscuiții pentru câini nu erau un aliment ideal: carnea amestecată cu făină sau pâine și legume era considerată cea mai bună mâncare pentru câini.
Epoca romană
În epoca romană (aproximativ 50 d.Hr.) Columella a scris că câinii - în principal erau câini de pastor și câini de pază - pot fi hrăniți cu făină de zer și orz, sau grâu smântână pâine îmbibat în lichidul de fasole fiarta (sursă) (De re rustica - text latin).
secolul al 18-lea
‘Masă de orz, zgura de făină de grâu sau ambele amestecate împreună cu bulion sau lapte degresat, este o hrană foarte adecvată. Pentru schimbare, o cantitate mică de jumări din care seiul este presat de candeleri, amestecat cu făina lor; sau picioarele de oaie bine coapte sau fierte, sunt o dietă foarte bună și atunci când le răsfățați cu carne, ar trebui să fie întotdeauna fierte. În sezonul de vânătoare a câinilor, este corect să-i hrăniți seara înainte și să nu le dați nimic dimineața în care îi scoateți, cu excepția unui pic de lapte. Dacă vă opriți pentru propria dvs. răcorire în timpul zilei, ar trebui să vă reîmprospătați câinii cu puțin lapte și pâine. ”Un câine ar trebui să aibă întotdeauna multă apă, iar unele zvâcnește iarba (iarbă de canapea - Elymus repens) în fiecare dimineață de vară. (The Sportsman’s Dictionary, 1785)
Regency/Georgian Era
‘Mâncarea câinelui, hrănită în mod regulat, ar trebui să fie două porții zilnice, oricât de mică, de un fel de carne. Cu aceasta se poate alătura articole farinacee și vegetale - făină de ovăz, pâine fină, biscuiți de câine, cartofi, morcovi, păstârnac - supe făcute din cele de mai sus, sau cu „capete și pători de oaie.” (The American Farmer, 1826, p.374)
În 1828, domnul Smith fabrică de câini-biscuiți în cartierul Maidenhead produceau cinci tone de biscuiți de câine pe săptămână. (Revista Sporting, 1828, p. 250)
Epoca victoriană
„În sudul Angliei este o modă să oferiți câinilor sportivi o mâncare numită biscuiți pentru câini în loc de făină de orz.” Faina de orz ar trebui să fie „variată cu oase, pentru că un câine se bucură să roască [...] În familiile private mici nu este întotdeauna posibil să se obțină o cantitate suficientă de carne și oase pentru hrana unui câine și se recurge prea frecvent la un aliment grosier și murdar, ceea ce este foarte inacceptabil, mai ales dacă creatura nu poate face exerciții zilnice, este legată de un lanț și este restricționată, în funcție de situație, de a obține acces la iarbă [...]
Biscuit de câine este o masă tare și bine coaptă de făină aspră, totuși curată și sănătoasă, de un fel inferior celei cunoscute ca biscuit de marinari; iar această din urmă substanță, într-adevăr, ar fi cel mai bun înlocuitor pentru prima pe care o cunoaștem. O pungă de biscuiți pentru câini cu o valoare de cinci șilingi va fi o sursă amplă pentru un câine de curte în cursul anului: ar trebui să fie înmuiată în apă sau „lichior de oală”, timp de o oră sau două; și dacă nu e carne la îndemână, puțin picurând sau untură poate fi adăugat la el în timp ce se înmoaie, ceea ce va face o masă delicioasă la un cost mic. ”(The Quarterly Journal of Agriculture, 1841, p. 244)
‘Am găsit un măr. - Pot să o am? ’-> Rochie de zi victoriană
În 1861, Spratt a brevetat și a început să producă biscuiți pentru câini, după ce a urmărit câinii vagabonzi roșind atacuri dure la docuri. (sursă) Iată un anunț din 1876 pentru „Torturi pentru câini cu fibră de carne brevetată de Spratt‘: Biscuitul câinelui Spratt arată foarte asemănător cu hardtack.
Era Edwardiană
‘Pâine tăiată subțire și untă este potrivit pentru o schimbare și poate fi dat ocazional tuturor celor care îi plac, feliile fiind rupte în bucăți mici și hrănite din mână.
Pentru cea mai inimioasă masă a zilei - la aproximativ șase p.m. - fiert orez ar trebui să fie elementul constitutiv principal. Peste aceasta ar trebui să se toarne un pic de sos și apoi să se adauge aproximativ o treime cât este tocat mărunt carne de vită sau de oaie deoarece există orez, de asemenea, o cantitate mică de legume, și toate ingredientele sunt bine amestecate.