Obținerea copiilor să mănânce o dietă sănătoasă; Relaxa! Whoopsie Piggle
Povestiri despre o familie din Ohio care sunt personale, politice, întotdeauna întrebătoare
Mamele care încearcă să-și facă copiii să mănânce este un astfel de stereotip universal, sunt destul de sigur că este conectat în toate creierele femeilor.
Cu mult înainte de cultivarea oamenilor, eram vânătoare-culegătoare. La fel și strămoșii noștri direcți, Homo erectus, au fost timp de aproape 2 milioane de ani. Sunt, de asemenea, destul de sigur pentru toate acele eoni de nesiguranță alimentară, femeile și-au împins copiii să mănânce cât mai mult posibil ori de câte ori au fost disponibile alimente.
În 1939, Dr. Clara Davis, medic pediatru canadian, a prezentat rezultatele studiului său longitudinal asupra dietelor de auto-selecție a copiilor mici. Intrând în studiu ca sugari recent înțărcați, li s-au dat 33 de alimente sănătoase pentru a alege să mănânce la fiecare masă timp de câțiva ani.
În timp ce copiii au ales alimente diferite între ele (și diferite de dieta recomandată în acel moment), toți au consumat proporții similare de proteine, carbohidrați și grăsimi. Copiii supraponderali au slăbit, copiii subponderali s-au îngrășat. Un copil cu rahitism sever a ales să bea ulei de ficat de cod.
De luat masa? Prezentați-vă copiilor opțiuni alimentare sănătoase și vor mânca o dietă echilibrată. Poate nu în fiecare zi, ci în timp.
Copil mic
Pentru sugarii care înțărcează laptele matern sau formula, toate alimentele sunt noi. Cu primul meu copil, am introdus cerealele de orez la vârsta de 6 luni. A refuzat să-l mănânce sau orice altceva și a alăptat exclusiv până la vârsta de un an.
Apoi a devenit un tânăr mâncător de aventuri. Prietenii mei din Asia de Sud s-au minunat de faptul că micuțul Claude mănâncă curry picant, proprii copii nu ar încerca. (Gătitul indian rămâne un favorit al lui Claude și de mulți ani l-am dus la Saffron Patch de ziua lui.)
Unii copii mici lovesc o mâncare de care se bucură și apoi o vor tot timpul. De luni de zile, copilul mic Jules și-a dorit pui. Întotdeauna subțire, îl numeam pe Jules „feriga de aer” pentru că mânca atât de puțin. Dacă voia pui, l-am făcut pui. Apoi a trecut la ouă și timp de luni, aceasta a fost proteina sa principală.
Legumele sunt greu de vândut pentru majoritatea copiilor. Puteți să-l strecurați în ele în timp ce sunt mici, dar nu vor mânca mâncare pentru copii pentru totdeauna. Din nou, găsiți ce legume le place și mergeți adânc. Lyra iubește broccoli chiar acum. Îi dăm aproape în fiecare zi.
Copii în vârstă de școală
Fiecare copil pe care l-am cunoscut iubește carbohidrații. Iată câteva trucuri pentru a-i determina să mănânce ceva care nu este alb și procesat: