Obezitatea răpește organelor, nu sângelui, vitamina A - Futuritate
„Știm că obezitatea este asociată cu multe boli, cum ar fi răspunsul imun slab și diabetul”, spune Lorraine Gudas. „Ceea ce nu știm este de ce”. 04.30 Credit: Eva Țesătoarea/Flickr
Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.
Potrivit unor noi cercetări, obezitatea afectează capacitatea organismului de a utiliza vitamina A în mod adecvat și duce la deficiențe ale vitaminei în organele majore.
Deficitul de vitamina A poate afecta funcțiile importante ale corpului și este, de asemenea, implicat în riscul crescut de infecții respiratorii, diabet, infertilitate și creșterea întârziată și dezvoltarea osoasă.
Datorită acestor efecte asupra sănătății, oamenii sunt sfătuiți să obțină cantități adecvate de vitamină fie prin dietă (ouă, lapte, carne și unele fructe și legume sunt surse), fie prin suplimente. Dar studiul, publicat în Scientific Reports, arată că obezitatea interferează cu capacitatea organismului de a utiliza vitamina A, chiar și cu un aport adecvat.
„Cercetările noastre arată că, chiar dacă un animal obez consumă cantități normale de vitamina A, au deficiențe ale vitaminei A în organele majore”, spune primul autor Steven Trasino, coleg postdoctoral în farmacologie la Weill Cornell Medicine.
„Obezitatea este clasificată ca o stare de malnutriție, asociată în mod tipic cu consumul de prea multe calorii și aportul slab de substanțe nutritive esențiale. Datele noastre se extind asupra acestei definiții, arătând că obezitatea joacă un rol în capacitatea organismului de a utiliza în mod corespunzător acest nutrient esențial. ”