Obezitatea indusă de dieta frontierelor modifică morfologia și proteomul picăturilor lipidice citoplasmatice intestinale

Cercetarea lipidelor și a acizilor grași

Editat de
Anna M. Giudetti

Universitatea din Salento, Italia

Revizuite de
Rhys D. Evans

Universitatea din Oxford, Regatul Unit

Daniele Vergara

Universitatea din Salento, Italia

Afilierile editorului și ale recenzenților sunt cele mai recente oferite în profilurile lor de cercetare Loop și este posibil să nu reflecte situația lor în momentul examinării.

obezitatea

  • Descărcați articolul
    • Descărcați PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Suplimentar
      Material
  • Citarea exportului
    • Notă finală
    • Manager de referință
    • Fișier TEXT simplu
    • BibTex
DISTRIBUIE PE

Cercetare originală ARTICOL

  • Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea Purdue, West Lafayette, IN, Statele Unite

Introducere

Enterocitele, celulele absorbante ale intestinului subțire, sunt responsabile pentru absorbția, reambalarea și secreția grăsimilor din dietă. În plus, enterocitele sunt capabile să depoziteze temporar grăsimi dietetice în CLD în răspunsul postprandial la grăsimile dietetice (revizuite în Beilstein și colab., 2016; D’Aquila și colab., 2016). Grăsimea alimentară sub formă de TAG este digerată în lumenul intestinului subțire producând acizi grași liberi și monoacilgliceroli, care sunt încorporați în micelele mixte. Micelele mixte interacționează cu membrana de la marginea periei a enterocitelor unde sunt absorbiți acizii grași liberi și monoacilglicerolii. În enterocit, acizii grași liberi și monoacilglicerolii sunt resintetizați în TAG de acil-CoA: monoacilglicerol aciltransferază și DGAT la nivelul reticulului endoplasmatic (ER). TAG-ul rezultat poate fi ambalat pe o particulă de chilomicron pentru secreție sau stocat temporar în CLD. În timp ce există asemănări structurale și de compoziție între particulele de chilomicron și CLD, aceste particule care conțin lipide diferă prin sinteza și metabolismul lor, permițând secretarea chilomicronilor și necesită un metabolism suplimentar al CLD înainte ca lipidele stocate să fie utilizate în interiorul sau în cele din urmă secretate din celule (revizuite în Demignot și colab., 2014).

Picăturile de lipide citoplasmatice sunt compuse dintr-un nucleu lipidic neutru, un monostrat fosfolipidic și proteine ​​asociate (Beilstein și colab., 2016). Se crede că proteinele care se asociază cu CLD reglează stocarea și mobilizarea TAG. Proteinele asociate cu CLD izolate din enterocite după o provocare lipidică au fost identificate de proteomică vizată (Seyer și colab., 2013) și globală (Bouchoux și colab., 2011; Beilstein și colab., 2013; D'Aquila și colab., 2015 ) abordari. Aceste studii au identificat și confirmat că membrii familiei Perilipin (Plin) (Plin2 și Plin3) se asociază cu CLD. În mod interesant, aceste studii au identificat, de asemenea, proteinele asociate cu o mare varietate de căi biologice, inclusiv căile lipidice catabolice și anabolice.

Efectul obezității asupra metabolismului lipidelor intestinale este în prezent neclar; cu toate acestea, cercetările sugerează că este neregulat în această stare metabolică, precum și în alte stări de boală (revizuite în Dash și colab., 2015; Xiao și colab., 2018). Studii recente în regim alimentar bogat în grăsimi (non-obezi), ob/ob șoarecii și șoarecii DIO au demonstrat rate scăzute de secreție TAG în răspunsul postprandial la grăsimea alimentară (Douglass și colab., 2012; Uchida și colab., 2012). În plus, DIO modifică nivelurile de ARNm intestinal ale proteinelor implicate în asamblarea chilomicronului, sinteza TAG și traficul de acizi grași (Uchida și colab., 2012).

Se știe puțin despre efectul obezității asupra morfologiei CLD și proteinelor asociate în enterocite. DIO modifică proteomul CLD în adipocite și hepatocite (Ding și colab., 2012; Khan și colab., 2015). Studiile anterioare au arătat modificări ale nivelurilor de ARNm ale proteinelor despre care se știe că se asociază cu CLD, inclusiv lipaze (Uchida și colab., 2012) și membrii familiei Plin (Lee și colab., 2009). În enterocite, Plin2 și 3 se localizează la CLD în răspunsul postprandial la grăsimile din dietă; cu toate acestea, localizarea lor variază în diferite condiții fiziologice. Plin3 se localizează la CLD ca răspuns la o provocare dietetică a grăsimilor definită ca 2 ore după administrarea unui gavaj oral de 200 μl de ulei de măsline. Plin2 se localizează la CLD ca răspuns la hrănirea cronică cu conținut ridicat de grăsimi într-un model de șoarece DIO (Lee și colab., 2009). Nu a fost efectuată o analiză cuprinzătoare a proteinelor asociate cu CLD de la șoareci slabi și DIO în răspunsul postprandial la grăsimile din dietă.