Obezitate, porumb, OMG - Institutul Cornucopia
Dacă doriți să evitați obezitatea, evitați să mâncați porumb modificat genetic (GE), produse pe bază de porumb și animale care sunt hrănite cu o dietă din cereale GE. Oamenii de știință din Norvegia au publicat rezultatele studiilor experimentale de hrănire, efectuate pe o perioadă de zece ani. Rezultatele arată o legătură pozitivă între porumbul GE și obezitate. Animalele hrănite cu o dietă de porumb GE s-au îngrășat mai repede și au păstrat greutatea în comparație cu animalele hrănite cu o dietă cu cereale care nu sunt GE. Studiile au fost efectuate pe șobolani, șoareci, porci și somon, obținând aceleași rezultate.
Animalele au fost hrănite cu o dietă de porumb și soia GE care conțineau proteine toxice din bacteriile Bt sau Bacillus thuriengensis. Bt este un insecticid care acționează prin uciderea dăunătorilor de insecte larvare care dăunează porumbului, soiei, bumbacului, canolei și altor culturi. Prin inserarea și stivuirea genelor diferite toxine Bt împreună cu secvențe genice rezistente la erbicide, ADN-ul plantelor este modificat sau modificat genetic pentru un scop specific.
În cazul culturilor industriale OMG agricole (organisme modificate genetic), ca cele menționate mai sus, întreaga plantă este transformată într-o fabrică de pesticide care este, de asemenea, rezistentă la erbicide. În ansamblu, un produs Monsanto este un erbicid glifosat folosit pentru a ucide buruienile. Este cel mai popular erbicid utilizat pe culturile GE tolerante la erbicide.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că șobolanii, hrăniți cu o dietă de pești care consumau cereale GE, au avut același rezultat - ambii s-au îngrășat mai repede. Traducerea la oameni, studiul sugerează: dacă luați masa de la un animal care a fost hrănit cu boabe GE sau consumați produse obținute din boabe GE, cum ar fi porumbul, ați putea avea aceleași efecte negative asupra vieții. Ai putea să te îngrășezi mai repede și să păstrezi greutatea. Aceste alimente GE îți transferă efectele.
Scopul profesorului Åshild Krogdahl și al colaboratorilor săi de studiu, la Colegiul Veterinar Norvegian, a fost să stabilească dacă consumul de cereale modificate genetic a avut efecte adverse asupra animalelor, care includ șobolani, șoareci, pești și porci. Lucrarea a fost o colaborare multinațională cu cercetători din Austria, Ungaria, Irlanda, Turcia și Australia.
Proiectul nu s-a concentrat doar pe creșterea în greutate, ci a analizat și efectele asupra modificărilor organelor. Cercetătorii au descoperit modificări distincte la nivelul intestinelor animalelor hrănite cu OMG comparativ cu cele hrănite non-OMG. Acest lucru confirmă alte studii efectuate de cercetători americani. Modificări semnificative au apărut în sistemele digestive ale organelor majore ale animalelor de testat, inclusiv ficatul, rinichii, pancreasul, organele genitale și multe altele.
Krogdahl notează: „Cei care se hrăniseră cu porumb modificat genetic erau puțin mai mari, mâncau puțin mai mult, intestinele aveau o micro-structură diferită, erau mai puțin capabili să digere proteinele și au existat unele modificări ale sistemului lor imunitar”. Faptul că „au fost mai puțin capabili să digere proteinele” are implicații uriașe în biochimia aminoacizilor necesară pentru toate procesele vieții. Acest lucru nu numai că se poate referi la creșterea obezității, ci și la creșterea multor boli moderne. Aceste boli includ diabetul, tulburările digestive, bolile inflamatorii intestinale, colita, tulburările spectrului autist (TEA) (TEA), bolile autoimune, disfuncția sexuală, sterilitatea, astmul, BPOC și multe altele.