Oare dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îi aduc pe oameni într-adevăr somnoroși Dr. Briffa; s Blog - O privire bună asupra sănătății
Am dat peste această poveste astăzi. Publicat ieri în Daily Mail, raportează cercetări în care, aparent, s-a constatat că mesele bogate în grăsimi induc somnolență la indivizi, în comparație cu cele bogate în carbohidrați. Am căutat acest studiu online și nu pot găsi nici o urmă (doar referințe la acesta). Ceea ce înseamnă uneori acest lucru este că rapoartele au fost scrise pe baza unui comunicat de presă și nu a studiului propriu-zis.
Un alt indiciu potrivit căruia comunicatul de presă a stat la baza acestui raport este prezența unor citate din anchetatorul principal. Acestea nu apar doar în piesa Daily Mail, ci și una care a fost publicată în Daily Telegraph aici. Iată citatele în cauză ale profesorului de psihiatrie Alexandros Vgontzas:
Consumul crescut de grăsimi are un efect negativ acut asupra vigilenței adulților sănătoși, altfel ne-obezi.
Somnolența excesivă în timpul zilei și oboseala sunt foarte răspândite în lumea modernă și sunt în creștere.
Se pare că o dietă bogată în grăsimi reduce vigilența acut, iar acest lucru poate avea un impact asupra capacității individuale de a funcționa și, de asemenea, asupra siguranței publice.
De asemenea, iată liniile de deschidere din piesa Telegraph:
Sentimentul somnoros de după prânz a fost mult timp dușmanul lucrătorilor de la birou, iar acum oamenii de știință cred că s-ar putea ajunge doar la ceea ce mănâncă oamenii.
În timp ce consumați un castron de paste sau un sandviș îi aduce pe oameni, mesele care conțin un nivel ridicat de grăsime sunt mai susceptibile de a determina pe cineva să se oprească, potrivit unui nou studiu.
Cercetătorii de la Colegiul de Medicină Penn State din America au descoperit că consumul de alimente grase, cum ar fi chipsurile și carnea roșie, face ca persoanele sănătoase să aibă mai somnolență în timpul zilei și să aibă mai puține șanse să funcționeze corect.
Cei care urmează dieta Atkins sunt încurajați să mănânce cantități nelimitate de grăsimi și proteine și să renunțe la alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofi, paste și legume cu amidon.