REȚETĂ DE SUPĂ KHASH

Khash - o supă armeană specială de iarnă preparată cu picioare de vacă și condimentată cu condimente parfumate, cum ar fi busuioc, arpagic și sare, în timp ce felul de mâncare este servit; ce nu trebuie să iubești la această supă?

Deși supa khash este consumată în principal dimineața ca mic dejun de către armeni, eu o prefer pe a mea pentru cină, ca parte a remediului meu de relaxare și calmare a nervilor după o zi de muncă aglomerată. Am făcut supă khash de câteva ori acum, dar de cele mai multe ori am combinat-o cu alte ingrediente pentru o rețetă total diferită. Acum că frigul este la vârf aici, a venit timpul să încercăm ceva mai potrivit vremii și să încercăm o delicioasă supă khash.

rețetă

Bineînțeles că supa khash îți vine întotdeauna în minte în timpul sezonului rece și nu poți greși niciodată cu această supă specială oricând, în orice zi! Înmuierea picioarelor de vacă în apă a durat câteva ore, dar nu mă grăbeam pentru că asta face parte din cerința unui produs finit fantastic care merită cu siguranță timpul tău.

Deși rețeta originală de supă khash necesită gătirea supei pentru a se îngroșa, prefer ca propria mea supă khash să fie ușoară. Lucrul bun despre supa khash este că este perfectă doar pentru a găti în cantități mari, pentru a o păstra în congelator și pentru a scoate din congelator oricând nu aveți prea mult timp să pregătiți cina.