Oamenii slabi au metabolismuri mai rapide Nu chiar - CNN
(CNN) Ar putea părea contraintuitiv, dar în general vorbind, oamenii slabi nu au metabolismuri mai rapide decât cei care cântăresc mai mult. De fapt, cu cât corpul tău este mai mare, cu atât arzi mai multe calorii.
Metabolismul bazal (sau de repaus) se referă la numărul total de calorii de care au nevoie toate celulele din corp pentru a rămâne în viață și funcționează. „Rata metabolică de odihnă este de obicei descrisă ca numărul total de calorii de care are nevoie corpul dumneavoastră în timp ce vă odihniți. Aceasta este alcătuită din funcții de bază, cum ar fi susținerea organelor vitale, a mușchilor și a țesutului adipos și a energiei necesare pentru descompunerea alimentelor pe care le consumăm. ", a declarat Martin Binks, directorul Nutrition & Metabolic Health Initiative de la Texas Tech University.
„Necesarul total de calorii include aceste plus ceea ce este necesar pentru a vă deplasa”, a adăugat el. "Prin urmare, prin natura de a avea mai multă masă, o persoană mai mare arde mai multe calorii."
Melissa Majumdar, dietetician înregistrat, antrenor personal și dietetician bariatric senior la Centrul de chirurgie metabolică și bariatrică Brigham and Women, a spus-o astfel: „Dacă am ține doi oameni nemișcați într-un pat cu greutăți corporale diferite, persoana mai grea va arde mai mult. "
Această realitate biologică explică, de asemenea, de ce, după ce pierzi o cantitate inițială de greutate - să zicem 10 sau 20 de kilograme - este mai greu să continui să slăbești. La o greutate corporală mai mică, arzi mai puține calorii și, astfel, cantitatea de energie sau calorii, odată necesară, scade. Asta înseamnă că trebuie să consumi din ce în ce mai puține calorii pentru a continua să slăbești.
Toate acestea se referă la ceea ce este cunoscut sub numele de metabolismul nostru bazal sau de repaus, care este direct legat de greutatea corpului nostru. Dar și alți factori contribuie, inclusiv compoziția corpului nostru sau cantitatea de mușchi slab față de masa grasă.
Deși numărul exact de calorii arse de mușchi față de grăsime este destul de variabil în rândul persoanelor, grăsimea nu este foarte activă din punct de vedere metabolic - ceea ce înseamnă că este nevoie de foarte puține calorii pentru a menține țesutul adipos în viață: în mod specific una până la două calorii pe kilogram pe zi, comparativ cu mușchiul despre care se crede adesea că arde între cinci și 13 calorii pe kilogram pe zi, potrivit lui Binks.
De ce contează compoziția corpului
La o anumită greutate corporală, cineva cu o cantitate mai mare de masă slabă - care include țesut conjunctiv, mușchi și os - va arde mai multe calorii decât cineva cu o masă mai slabă. Gândiți-vă la un atlet și un non-atlet cu greutăți corporale identice; sportivul cu o structură mai musculară va avea un metabolism mai ridicat.