O rețetă sănătoasă de spanac cu cremă (fără a pierde aroma)

rețetă

Crema de brânză fără grăsimi plus nucșoară transformă spanacul congelat într-o garnitură reconfortantă.

Spanacul conține fier, antioxidanți sănătoși pentru inimă și foarte puține calorii. În timp ce consumul de spanac crud în salate este un mod minunat de a adăuga culoare și nutriție dietei, gătitul îl poate transforma într-o garnitură reconfortantă de iarnă. Asociați această rețetă de spanac crem cu pui la cuptor pentru o parte verde frumoasă.

Ingrediente

1 pachet de spanac tocat congelat, decongelat
Spray de gatit
⁄ cană de șalotă, feliată subțire
1⁄3 cană de lapte degresat
½ cană cremă de brânză fără grăsimi
⁄ linguriță nucșoară măcinată (opțional)
Sare și piper după gust

Instrucțiuni

Așezați spanacul dezghețat în două straturi de prosoape de hârtie și strângeți pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil.
Înveliți o cratiță cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu până când este fierbinte.
Se adaugă șalotii și se sotează până se rumenesc ușor.

Reduceți căldura și adăugați lapte, cremă de brânză și nucșoară.