O privire în interiorul unei camere metabolice
Lansat: luni, 07 noiembrie 2016
Puteți obține o estimare extraordinară de la un tracker de fitness cu privire la câte calorii ardeți pe parcursul zilei, dar pentru a obține o măsurare mai precisă, oamenii de știință folosesc un instrument puternic numit calorimetru de cameră întreagă (sau o cameră metabolică). Nu numai că o cameră metabolică poate oferi o perspectivă asupra numărului de calorii arse, dar poate, de asemenea, să lumineze ce fel de calorii sunt arse, indiferent dacă acestea sunt calorii din grăsimi, proteine sau carbohidrați.
Centrul de cercetare biomedicală Pennington al LSU este una dintre puținele instituții din întreaga lume care găzduiește nu una, ci patru camere metabolice. Oamenii de știință utilizează camerele pentru a afla mai multe despre modul în care diferite diete, rutine de exerciții fizice, suplimente sau alți factori de stil de viață ne afectează metabolismul.
Colectarea acestor informații este vitală pentru misiunea de la Pennington Biomedical de a combate obezitatea și bolile cronice asociate acesteia, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul.
În interiorul camerelor metabolice ale Pennington Biomedical veți vedea o cameră similară cu o cameră de cămin sau o cameră mică de hotel. Fiecare cameră are un pat, un televizor, un birou cu computer laptop, o chiuvetă și o toaletă.
Iată cum funcționează camerele metabolice: aerul proaspăt este circulat în cameră și pe măsură ce curge din cameră, trece printr-o serie de analizoare care măsoară raportul de dioxid de carbon și oxigen din cameră. Urina este, de asemenea, colectată în timpul unei șederi în camera metabolică pentru a evalua oxidarea proteinelor. În toate cele trei măsurători - oxigenul consumat și dioxidul de carbon care este expirat, împreună cu azotul - sunt conectate la un calcul care poate oferi oamenilor de știință o privire detaliată asupra metabolismului.