O fată sănătoasă; jurnal alimentar - Camille Styles
În primele trei luni ale acestei călătorii, greutatea a dispărut destul de repede. Spun rapid, deoarece majoritatea nu pot înțelege o pierdere în greutate de 50 de lb în 3 luni. Pentru unii dintre voi, aceasta reprezintă mai mult de o treime din greutatea corporală. Pentru mine a fost doar o picătură în găleată.
Nicio surpriză aici - întrebarea numărul unu pe care am primit-o aproape zilnic a fost ce mănânci? Cred că unii se așteptau să fac o pulbere magică sau o combinație superalimentară secretă care a dus în cele din urmă la această pierdere rapidă. Adevărul este că eram extrem de supraponderal și sedentar. În plus, corpul meu atârnă de apă ca o nebunie. O masă sărată și inelele mele sunt strânse și mă simt pufos.
Acum aproximativ o lună, am început să mă antrenez cu un antrenor personal pentru a deveni mai puternic, mai exact pe bicicletă. La jumătatea sesiunii noastre de antrenament, m-am surprins întrebându-mă la aceeași întrebare care mi se pune, „ce mănâncă ea?” Pentru fundal, ea a născut recent gemeni și este într-o formă impecabilă și atât de puternică. În mintea mea, ea avea toate secretele și era probabil o supraomenească. După cum vă puteți imagina, ea nu a împărtășit niciun superaliment magic. Mănâncă așa cum mănânc eu: hrănitoare și inteligentă. (Este într-adevăr o supraomenească, totuși).

Sunt un mare credincios în pregătirea avansată a meselor și mănânc acasă, unde aveți controlul asupra ingredientelor. Dar, de dragul nimic, nu este perfect, împărtășesc vreodată cum arată o zi încărcată, presărată cu întâlniri, o mică pregătire pentru masă și o cină programată. Trebuie să-mi imaginez că și cei mai mulți dintre voi intrați în categoria foarte ocupată ...
5:45 dimineața: Dimineața devreme trezește-te pentru o plimbare cu bicicleta.
6:15 dimineața: Știu că pun cel puțin 2 ore. astăzi pe bicicletă, așa că am nevoie de carbohidrați suficient de buni pentru a mă ajuta. Mersul meu este de 2 felii de pâine Ezekial, prăjite cu unt de migdale și o banană. Îl completez cu semințe de chia.
* Sidenote: Sunt foarte de acord cu combustibilul meu înainte de plimbare, pentru a evita „bonking”. Am făcut bonk vara trecută și nu se va mai întâmpla niciodată.
07:00: Roțile în jos. Am o plimbare solidă de 2 ore, completată de dealuri. În mintea mea, dealurile = o masă mai mare de recuperare (arzi mai mulți calzi împingând tare!). Eu beau 2 sticle mari de apă în timpul călătoriei mele.