O evaluare etică a dietei, a pierderii în greutate și a ciclului de greutate SpringerLink

Sinonime

Introducere

Supraponderalitatea și obezitatea, o acumulare moderată până la severă de grăsime excesivă în organism, rezultă dintr-un dezechilibru între aportul de calorii și cheltuieli, ceea ce duce la un risc crescut de a dezvolta boli de inimă, diabet și cancer. Apărând pe o scară epidemică în a doua jumătate a secolului al XX-lea, problema supraponderalității și a obezității, cu o prevalență globală în creștere, a dus la 0,5 miliarde de obezi și 1,4 miliarde de adulți supraponderali în 2008 (OMS 2013) din cauza stilului de viață sedentar și a alimentelor în schimbare și tendințele alimentare și obiceiurile alimentare.

---