O dietă de post de 5 zile ar putea prelungi viața ta?
Înfometarea probabil nu sună ca o cheie pentru a trăi până la bătrânețe. Dar, pe cât de ciudat pare, restricția de calorii, făcută intermitent, pare a fi una dintre porțile către o sănătate durabilă pe termen lung.
Conceptul s-a dovedit deja eficient la șoareci, șobolani, câini și maimuțe. Cu toate acestea, s-au făcut cercetări foarte limitate pentru a evalua impactul restricționării caloriilor asupra oamenilor asupra sănătății. La animale, restricția calorică este asociată cu longevitatea, riscul redus de cancer și boli inflamatorii și scăderea declinului cognitiv. Provocarea a fost aceea de a traduce conceptul în lumea reală în care oamenii trebuie să mănânce pentru a trece peste zi.
Un nou studiu a testat o versiune modificată a conceptului pe oameni. Cercetătorii de la Universitatea din California de Sud au conceput ceea ce ei numesc o „dietă care mimează postul”, care oferă toate beneficiile înfometării. cu ceva mai puțină foamete.
Planul durează cinci zile pe lună, cu un ciclu care se repetă timp de trei luni. În prima zi, un dietă mănâncă alimente din planul prescris, care totalizează 1.090 de calorii (10% proteine, 56% grăsimi, 34% carbohidrați). În zilele două până la cinci, persoanele care iau dietă consumă doar 725 de calorii (9% proteine, 44% grăsimi, 47% carbohidrați).
Oamenii de pe dietă au mâncat supă de legume, batoane energizante, băuturi energizante și chipsuri cu gustări cu conținut scăzut de calorii și au băut mult ceai de mușețel. De asemenea, au luat suplimente alimentare pe bază de legume. În zilele fără dietă mâncau normal.
„Este vorba de lucruri pe care le poți mânca în siguranță fără să fii prea îngrijorat. Nu este același lucru cu a avea o friptură grozavă”, spune Jan Vijg, președintele Departamentului de Genetică al Colegiului de Medicină Albert Einstein. - Dar cel puțin nu ți-e foame.