O alimentație mai bună atunci când gătești pentru unul - Harvard Health
Puteți mânca în continuare alimente sănătoase fără a face o masă mare în fiecare seară.
Imagine: Thinkstock
Când locuiți singur, a face față fără un tovarăș în timpul mesei este mai mult decât singuratic; este, de asemenea, un risc pentru malnutriție. "Oamenii nu depun eforturi atunci când mănâncă nu mai este o experiență socială. Nu mai rămâne nici o bucurie în pregătirea mâncării, pentru că nu o privesc ca pe ceva valoros de făcut pentru ei înșiși", spune Melanie Pearsall, dietetician înregistrat la Harvard .-Spitalul General Massachusetts afiliat.
Provocările duc la riscuri pentru sănătate
Singurătatea este doar o parte a provocării nutriționale atunci când locuiți singur. Unii oameni pot experimenta, de asemenea
depresie, care poate reduce pofta de mâncare
imobilitate, care te poate împiedica să gătești
abilități de gândire în scădere, care vă pot determina să uitați să mâncați
probleme de transport sau financiare, care vă pot împiedica să cumpărați alimente
restricții alimentare din cauza bolilor cronice, care se pot simți copleșitoare atunci când este timpul să vă dați seama ce să mâncați
efecte secundare ale medicamentelor, care pot provoca modificări ale gustului.
Drept urmare, unii oameni termină sări peste mese sau se bazează pe alimente convenabile, cum ar fi cereale, mese congelate sau conserve. "Văd oameni care fac mono-mese și mănâncă același lucru la micul dejun, prânz și cină. Nu se deranjează cu fructe sau legume. Mănâncă prost, iar dieta lor nu are varietate", spune Pearsall.
Această lipsă poate duce la malnutriție - deficit de vitamine, fibre, proteine sau calciu - iar malnutriția poate duce la o digestie slabă, pierderea în greutate, probleme osoase și oboseală.
Comenzi rapide pentru o nutriție mai bună
Inițial, vă poate ajuta să vă dați seama că mâncarea vă va oferi puțin mai mult pep. „Consider că energia este un cârlig mare”, spune Pearsall. „Oamenii s-ar putea să nu fie motivați de o sănătate bună, dar vor întotdeauna energie pentru a-i vedea pe nepoți sau pentru a merge la magazin sau pentru a-și face un hobby”. Ea subliniază, de asemenea, că mesele sănătoase nu trebuie să fie complicate și sugerează următoarele.