Nutriționistul nostru împărtășește 6 trucuri ușoare pentru clinicile de amenajare a alimentației sănătoase ale creierului
Când vine vorba de a ajuta oamenii să adopte obiceiuri alimentare sănătoase pentru creier, Zoe Davis este un expert. În calitate de consilier nutrițional rezident al Clinicilor Amen, are un master în consiliere clinică în domeniul sănătății mintale, cu accent pe Psihologia sănătății. Și a absolvit cursuri postuniversitare în nutriție, comportamente alimentare dezordonate și îngrijire holistică a obezității. Prin coachingul său în domeniul nutriției pentru sănătatea creierului de la Clinicile Amen, ea a ajutat deja mii de oameni să renunțe la tiparele de alimentație dăunătoare pe tot parcursul vieții care contribuie la anxietate, depresie și ceață cerebrală și să adopte obiceiuri care promovează stări de spirit mai bune, mai puțin stres și anxietate și o mai mare claritate mentală.
Aici, ea oferă câteva dintre cele mai simple strategii pe care le împărtășește cu oamenii pe care îi ajută.
Trucul # 1. Rearanjați frigiderul.
Acesta este un truc atât de ușor, care lasă majoritatea oamenilor să spună: „De ce nu m-am gândit vreodată la asta?” Nu mai lăsați producătorul frigiderului să vă spună cum să vă organizați alimentele. În loc să păstreze legume și fructe în acel sertar misterios din partea de jos, unde vor fi uitate pentru că sunt în afara vederii, din minte, puneți-le în recipiente de sticlă la nivelul ochilor. În acest fel, de fiecare dată când deschideți ușa, veți vedea mai întâi alimentele sănătoase ale creierului cu nutrienți.
Trucul # 2. Lovitură plictisitoare la bordură.
O sugestie obișnuită în rândul nutriționiștilor este să coaceți o foaie de pui sau pește pentru săptămână, astfel încât să aveți gata să mergeți la cină. Dar majoritatea oamenilor se plictisesc să mănânce același lucru noapte de noapte. Acest truc rezolvă această problemă. Când coaceți acea foaie de pui sau de pește, condimentați fiecare diferit, astfel încât, atunci când le folosiți pe tot parcursul săptămânii, să nu aibă același gust în fiecare zi. Puteți avea unul condimentat cu curry, unul cu usturoi, unul cu ghimbir și așa mai departe.
Trucul # 3. Strecurați mai multe legume în mese.
Una dintre cele mai frecvente probleme pe care le vede Zoe la persoanele pe care le antrenează este că nu primesc porțiile zilnice recomandate de legume în mesele lor. De fapt, cercetările arată că 90% dintre americani nu primesc suficiente legume și fructe. Cum puteți crește aportul de legume? Una dintre cele mai simple modalități este de a adăuga legume la ouă pentru micul dejun. Aruncați doar câteva mână de spanac, varză sau ciuperci în ouă pentru o creștere majoră a nutrienților.