Nutrition Stripped® pui de portocale fără gluten (sau tofu)

Entreés

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Fondatorul NS și Creatorul Metodei

Aveți chef de un clasic dulce și citric? Săriți de luat masa și încercați acest delicios pui de portocale fără gluten (sau tofu).

Citricele proaspete, ghimbirul și carnea de pui crocantă (sau tofu) dau acest fel de mâncare o repornire proaspătă și sănătoasă. Coacerea proteinelor în loc de prăjire este o modalitate excelentă de a reduce uleiul suplimentar și folosind portocale proaspete coapte, conferă acestui fel de mâncare o aromă dulce și acidulată în timp ce reduceți zahărul.

Vă sugerăm să serviți acest fel de mâncare cu orez perfect aburit și legume sau salate preferate pentru o masă sănătoasă echilibrată.

Proteină

Folosiți orice proteină vă place pentru a vă potrivi obiceiurilor alimentare unice.

Dacă consumul de proteine animale nu este pentru dvs., cum ar fi puiul folosit în această rețetă, nu vă faceți griji! Pentru o opțiune vegetariană a acestei rețete, înlocuiți puiul cu tofu sau tempeh preferat și urmați rețeta de mai jos.

Pentru mai multe informații despre proteinele animale, ce să căutați și cum să cumpărați proteine animale, consultați articolul nostru Ghid pentru consumul de proteine animale. De asemenea, consultați articolul nostru din fabrică, în legătură cu proteinele animale.

Hack sănătos

Cum să faci cel mai bun orez, de fiecare dată

Folosiți doar 1 parte de orez, până la 1 1/2 părți de apă. Deci, dacă gătești o cană de orez, folosește 1 1/2 cană de apă.
Clătiți orezul și adăugați-l o cratiță medie cu apă și un vârf de sare și piper.
Aduceți apa la foc mic, apoi puneți un blat pe oală și reduceți-l la foc mic.
Aburiti orezul timp de 8 minute, sau pana cand orezul este moale si absoarbe toata apa.
Puiți cu o furculiță și serviți!

Ca dietetician și voce principală în alimentația atentă, numită „Top 20 Role Models” de Arianna Huffington - în lucrarea lui McKel, ea învață cum să recupereze echilibrul cu alimentele prin crearea unor obiceiuri alimentare hrănitoare care sunt ușoare, aliniate și plăcute cu Metoda sa proprie. . Așa cum este prezentat în Oprah.com, SELF, Sănătatea femeilor, Real Simple, Dieticianul de astăzi, Healthline și multe altele.