Nutrition Renaissance School of Medicine de la Universitatea Stony Brook
COVID-19 Stony Brook Medicine Tube Feeding Protocol
Aceasta este versiunea finală a protocolului de alimentare cu tub SB în timpul situației de urgență COVID - inclusiv instrucțiuni pentru alimentările prin picurare care transformă ml/oră în picături/min. Pentru picurare gravitațională, vă recomandăm 3, 8 ore de hrănire (adică 8 ore max. Timp de agățare la turnarea formulei într-o pungă de alimentare cu clemă cu role).
Acest grafic indică ml/oră până la picături/min până la calorii pentru hrăniri de 8 ore și/sau hrănire 24 de ore folosind formule de densitate calorică 1,2, 1,5 și 1,8.
Scurtă revizuire a literaturii cu privire la suplimentarea cu vitamina C în îngrijirea critică:
Josephine Connolly-Schoonen, dr., RD
Salutări de la director:
Facultatea și personalul Diviziei Nutriție vă întâmpină în Divizia noastră. Misiunea diviziei noastre conduce la dezvoltarea și implementarea programelor și serviciilor noastre.
Misiunea Diviziei Nutriție este de a oferi servicii nutriționale de calitate, bazate pe dovezi și integrate pacienților, studenților și comunității noastre, astfel încât să fie o forță motrice în realizarea unei sănătăți optime și a unor sisteme alimentare durabile în comunitate.
Ne străduim să dezvoltăm, să implementăm, să evaluăm și să revizuim programe de nutriție pentru pacienți, studenți și membri ai comunității, astfel încât să oferim programe de vârf și bazate pe dovezi, care să facă diferența în viața și cariera oamenilor. Facultatea și personalul nostru oferă o gamă variată și extinsă de servicii nutriționale, inclusiv asistență nutrițională în îngrijiri critice, terapie nutrițională pentru prevenirea și tratamentul bolilor cronice, educație nutrițională și sprijin pentru femei, precum și pentru sugarii și copiii lor mici, elaborarea politicilor și medii care susțin alegeri alimentare sănătoase și programe de educație și formare în nutriție. Fie că lucrăm la micro-ferma noastră de pe acoperiș, calculăm o hrană cu tub pentru un pacient cu traume malnutriți sau un sugar în UCIN, desfășurăm un curs de gătit sau un tur de supermarket, predăm numărarea glucidelor la un pacient cu diabet de tip 2 sau predăm metabolismul micronutrienților la studenții noștri, suntem pasionați și dedicați nutriției și împuternicirii oamenilor pe care îi servim.
Educație nutrițională post bacalaureat
Facultatea diviziei este implicată activ în predarea studenților la medicină, precum și în oferirea unui program de diplomă MS în nutriție și un stagiu dietetic acreditat.
Programe de sănătate publică
Stony Brook Heights Rooftop Farm
Stony Brook Heights este o micro-fermă inovatoare situată la etajul trei al Centrului de Științe ale Sănătății de la Stony Brook Medicine. Cu un concept „fermă până la pat”, ferma folosește metode de grădinărit organice pentru a produce o mulțime de legume și ierburi, care sunt apoi utilizate pentru a completa mesele pacienților la Spitalul Stony Brook.
În 2011, Divizia Nutriție a creat ferma prin grantul Healthy Heart Program de la Departamentul de Sănătate al Statului New York. Situată inițial pe acoperișul etajului al patrulea al HSC, ferma de 800 de metri pătrați a produs aproximativ 400 de kilograme de roșii, busuioc, broccoli, ardei, varză și ierburi. Extindându-se la 2.200 de metri pătrați în 2012, ferma a produs 1.300 de kilograme de produse, peste triplul randamentului din 2011. Sezonul de creștere din 2015 a marcat primul an al noii locații a lui Stony Brook Heights pe acoperișul de la etajul trei, cu soare amplu și spațiu pentru a crește. Noua fermă are 36 de paturi ridicate, permițând un spațiu de grădinărit de 2.242 de metri pătrați, oferind 1.500 de kilograme de legume, fructe și ierburi colorate, proaspete, organice. În timp ce Divizia Nutriție administrează Stony Brook Heights, un corp de voluntari în mare parte studenți ajută ferma să înflorească. Cu spațiu suplimentar, am reușit să donăm produse săptămânal la cămara alimentară a Universității Stony Brook, la Stony Brook Home (o clinică medicală gratuită condusă de studenți), la programul Stony Brook pentru femei, sugari și copii (WIC) și la ministerele Hope House din Muntele Sinai.