Nutrition Nuggets SNAP-Ed

Fiecare lecție

Nutrition Nuggets conține 12 lecții concepute pentru setări după școală. Fiecare lecție oferă informații nutriționale de bază, precum și două activități care implică participanții într-o varietate de sarcini legate de alimente. Fiecare lecție include prepararea alimentelor și testarea gustului. Aceste activități sunt concepute pentru a-i ajuta pe elevi să-și dezvolte abilitățile de gătit, să ofere oportunități de a experimenta alimente și ingrediente noi și să devină mai acceptabili pentru o varietate mai largă de alimente.

Materialul a fost testat la centrele PAL din județul Baltimore înainte de a scrie curriculum-ul. Nutrition Nuggets este în prezent pilotat de educatori din statul Maryland. A fost dezvoltat un instrument de evaluare a educatorilor pentru a obține feedback de la furnizorii de după școală și educatorii FSNE care utilizează programa.