Nutrition Month 2013 Un sfat pentru fiecare zi a lunii HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Nu există nicio îndoială că este mai greu să mănânci mai sănătos în perioada iernii. Cireșele și zmeura atrăgătoare, atât de pline de antioxidanți, sunt ridicol de mult costate atunci când le găsești, iar pește la grătar înseamnă mai întâi perierea unei avalanșe de zăpadă.
Din această cauză, credem, dieteticienii din Canada au ales luna martie ca lună a nutriției - ca jumătate de provocare, jumătate de inspirație pentru 31 de zile menită să-i determine pe canadieni să se gândească să mănânce din nou sănătos după luni de încărcare cu carbohidrați și acumulare de gustări pe tot parcursul iernii.
Având în vedere o mai bună planificare a meselor și cumpărături alimentare, există multe lucruri de învățat de la experții care le iau serios mâncarea și impactul acesteia asupra corpului nostru. La urma urmei, știm acum că nu este doar o chestiune de tăiere a carbohidraților pentru a slăbi sau de a lua cât mai multe superalimente pentru a rămâne sănătos.
Așadar, consultați aceste sfaturi de la nutriționiști și dieteticieni din întreaga țară pentru un sfat pentru a vă ajuta să treceți în fiecare zi a acestei ultime luni de vreme plină de tristețe.
Ai un sfat al tău? Spuneți-ne în comentariile de mai jos!
Mănâncă Superfoods potrivit
TIP DE NUTRIȚIE: "Hipsterii și restaurantele la modă descoperă despre ce nutriționiștii se lasă încântați de zeci de ani - quinoa. Această semință fără cereale, venerată de vechea civilizație inca, este plină de antioxidanți, vitamine, minerale și alți micro-nutrienți. carbohidrați inteligenți, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi și indice glicemic și un conținut ridicat de proteine și fibre. Aceasta înseamnă că nu va crește glicemia și nu va determina creșterea în greutate. "
EXPERTUL: Randy Fritz, consultant nutrițional certificat la Real Food For Life, cu sediul în Edmonton, Alta.
Păstrați-vă corect carnea
TIP DE NUTRIȚIE: "Puneți carne și carne de pasăre în recipiente pe fundul frigiderului, astfel încât sucurile să nu picure și să contamineze alte alimente. Împărțiți pachetele mai mari și înghețați în porții de dimensiunea mesei pentru a dezgheța ușor."
EXPERTUL: Experți la dieteticieni din Canada
Încercați să mergeți fără zahăr
TIP DE NUTRIȚIE: "Provocați-vă să eliminați zahărul suplimentar din dieta dvs. Evitați alimentele care sunt considerate produse dietetice sau conțin îndulcitori artificiali. Pentru micul dejun, încercați iaurt simplu sau cereale pentru micul dejun cu zero grame de zahăr [fulgi de ovăz este o alegere excelentă]. Pentru o gustare, încercați sandvișuri simple, fără sare sau unt de arahide pe pâine integrală în loc de bare de granola. Acest lucru vă va ajuta să învățați din nou să apreciați dulceața naturală a alimentelor sănătoase, precum și să vă sporiți bucuria de fructe și deserturi dulci atunci când le aveți. . "
EXPERTUL: Mary Bamford, dietetician înregistrat și director de nutriție al Cleveland Clinic Canada, cu sediul în Toronto, Ont.
Nu uitați de culoarele interioare
TIP DE NUTRIȚIE: "Probabil ați auzit că ar trebui să faceți cumpărături pe culoarele exterioare ale magazinului alimentar. Este un sfat bun - acolo veți găsi legume și fructe, carne proaspătă slabă, carne de pasăre, pește, ouă și produse lactate. Dar nu evitați Navele interioare. Veți găsi elemente de bază bogate în substanțe nutritive, cum ar fi conserve de roșii fără adaos de sare, leguminoase uscate (fasole, mazăre și linte), cereale integrale, cereale bogate în fibre, nuci și ton ușor și somon conservat cu conținut scăzut de sodiu . "
EXPERTUL: Experți la dieteticieni din Canada
Ai încredere în corpul tău
TIP DE NUTRIȚIE: „Cele mai exacte și mai puțin costisitoare sfaturi vor veni în cele din urmă din propriul corp. În momentul în care îți pui un aliment în gură, apare o reacție imediată - nu este controlată de reclame la televizor sau de cea mai recentă modă de sănătate - DACĂ ești conștient și ascultă De exemplu, consumul de alimente întregi în loc de junk food procesat sau batoane de ciocolată. Acest lucru poate să nu pară interesant sau dramatic la început, dar dacă este folosit ca un proces spre cunoașterea ta și a corpului tău, poți culege recompense de sănătate pe tot parcursul vieții. "
EXPERTUL: Randy Fritz, consultant nutrițional certificat al Real Food For Life, cu sediul în Edmonton, Alta.
Încercați ceva de care nu ați auzit niciodată
TIP DE NUTRIȚIE: "Scuturați lucrurile și creați o mică aventură cu prietenii sau familia încercând o mâncare care vi se poate părea ciudată și neobișnuită. Luați în considerare încercarea de ficat, jackfruit (în imagine aici), teff, lacrimile lui Iov, fructe de pădure de grâu, edamame, alge wakame, inimile de cânepă, curcuma, uleiul de nucă sau somonul sacadat. Și amintiți-vă, neobișnuitul poate deveni obișnuit. Este amuzant să ne gândim că, la începutul anilor 1950, bananele erau un aliment nou ciudat și minunat pentru majoritatea nord-americanilor. "
EXPERTUL: Mary Bamford, dietetician înregistrat și director de nutriție al Cleveland Clinic Canada, cu sediul în Toronto, Ont.
Încercați noi forme pentru a-i determina pe copii să mănânce
TIP DE NUTRIȚIE: "Aveți probleme să îi determinați pe copii să mănânce legume? Încercați să schimbați forma. Radeți morcovii, faceți panglici de castraveți cu un cojitor și tăiați ardeii în stele folosind foarfece. Dați-le și denumiri creative - copiii mănâncă mai multă mazăre electrică și morcovi cu raze X decât mazăre simplă și morcovi. "
EXPERTUL:Cara Rosenbloom, dietetician înregistrat la Words To Eat By, cu sediul în Toronto Ont.
Gândiți-vă la cantitate
TIP DE NUTRIȚIE: "Cumpără doar ceea ce ai nevoie. Sparte o grămadă de banane, cumpără o jumătate de duzină de ouă și roagă măcelarul să împartă pachete de carne."
EXPERTUL: Experți la dieteticieni din Canada
TIP DE NUTRIȚIE: "Suntem o națiune superalimentară, așa că rămâneți în legătură cu ceea ce este local și gândiți-vă în afara grădinii tradiționale. Kombu este cel mai ușor legume de mare de adăugat în dietă. Este foarte bogat în iod și poate fi adăugat în apă atunci când gătiți orez, supă sau tocană. Nici nu trebuie să o mănânci. "
EXPERTUL: Lisa Kilgour, nutriționist holistic înregistrat la Eat More Real Food cu sediul în Peachland și Penticton în regiunea Okanagan din B.C.