Nutriție sportivă - Arome și tendințe de piață 2020
Cu dimensiunea pieței [i] de 15,6 miliarde de dolari în 2019, se așteaptă ca piața mondială de nutriție sportivă să crească la un CAGR de 8,9% din 2020 până în 2027. Pe lângă urbanizarea rapidă, creșterea venitului disponibil și o creștere a numărului de săli de sport și centre de fitness, creșterea cererii pentru diferite tipuri de suplimente alimentare, băuturi energizante și bare de proteine în rândul culturistilor și al sportivilor este principalul factor de stimulare a creșterii.
Ce este Nutriția Sportivă?
Nutriția sportivă joacă un rol important în optimizarea efectelor esențiale ale activității fizice pentru un culturist, un sportiv profesionist în antrenament sau pentru oricine care se exercită pentru a îmbunătăți sănătatea mentală și fizică. O nutriție sportivă adecvată este cheia pentru sănătatea, performanța și recuperarea optimizată a unui individ. [Ii], [iii], [iv]
Cine sunt principalii consumatori ai pieței globale de nutriție sportivă?
Sportivii și culturistii conduc în primul rând piața nutriției sportive. Au fost dezvoltate diverse suplimente nutritive pentru sportivi profesioniști și culturisti pentru a le îmbunătăți performanța generală, sănătatea și creșterea musculară. De asemenea, în mod convențional, băuturile sportive au fost folosite de culturisti și sportivi pentru a umple nivelul apei din corpul lor.
Cu toate acestea, odată cu creșterea constantă a utilizatorilor de stil de viață și recreere, aceste produse nu mai sunt limitate la publicul lor tradițional și sunt supuse unei adoptări în masă la nivel mondial. Datele demografice ale clienților finali, care se extind mereu, au dus, de asemenea, la variații de formă și aromă. [V]
Importanța aromelor în nutriția sportivă
Astăzi, aroma unui produs joacă un rol critic atât în procesul inițial de cumpărare, cât și în decizia de a-l reordona. Conform studiilor efectuate de Mintel, mai mult de 75% dintre consumatori sunt influențați de aroma unui produs de nutriție sportivă atunci când îl achiziționează. S-au dus zilele aromelor standard precum vanilia, ciocolata și căpșunile. Consumatorii dvs. solicită entuziasm și inovație și sunt puternic influențați de noi arome. În plus, aromele inovatoare vă ajută suplimentele să iasă în evidență printre alte produse competitive. [Vi]
Tendințe de aromă de nutriție sportivă
Pe baza dezvăluirii raportului Aromele viitorului 2020 publicat de furnizorul global și producătorul de arome, extracte și esențe, avem câteva dintre aromele cele mai populare pentru nutriția sportivă. Unele dintre aceste tendințe sunt stabilite și de masă, în timp ce altele apar și cresc. [Vii]
Arome emergente de nutriție sportivă
Aromele de nutriție sportivă care sunt la început și „înaintea curbei” sunt Baklava și Gianduja. Baklava este un desert dulce grecesc făcut din combinația de miere, nuci și patiserie filo cu o pereche recomandată de trandafir, floare de portocal sau sirop de arțar. Gianduja este fabricat dintr-un amestec de alune și ciocolată și poate fi asociat cu alte arome bine recunoscute, inclusiv arahide, vanilie sau rom.
Arome de supliment alimentar sportiv care cresc în popularitate
Printre tendințele de aromă care sunt oarecum stabilite, dar care încă nu au fost făcute în mainstream, se numără mierea de pădure, roșcove și rom și stafide. În timp ce mierea de pădure, cunoscută și sub numele de miere de miere sau de pin, este populară datorită sănătății sale percepute, romul și stafidele, care sunt o aromă clasică de înghețată cu origine mediteraneană, au potențialul de a „scoate” vânzările. Pe de altă parte, roșcovul oferă o asociere naturală de arome pentru produsele de nutriție sportivă datorită similitudinii sale cu pudra de cacao și poate ajunge pe piață cu consumatorii care caută alternative la profilurile standard de ciocolată cu lapte.