Nutriție - Sarcina care facilitează îmbunătățirea nutriției Enciclopedia despre dezvoltarea timpurie a copilăriei
În timpul și după sarcină, nutriția joacă un rol crucial în sănătatea și dezvoltarea copiilor. Educația nutrițională le poate ajuta pe mame să facă alegeri mai bune și să știe „ce să mănânce”, permițându-le să-și îmbunătățească obiceiurile alimentare și cele ale copilului lor.
Facilitarea nutriției îmbunătățite pentru femeile însărcinate și care alăptează și copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 5 ani Comentarii: negru, Reifsnider și Devaney
Dr. Kathryn G. Dewey
Universitatea din California, Davis, SUA
Introducere
Cele trei lucrări pe această temă oferă o imagine de ansamblu excelentă asupra mai multor subiecte-cheie legate de îmbunătățirea nutriției în rândul femeilor fertile și a copiilor lor. După cum subliniază Reifsnider, este important să abordăm această problemă în funcție de ciclul de viață, mai degrabă decât să ne concentrăm exclusiv asupra nutriției în timpul sarcinii și a perioadei postpartum. Nutriția în timpul copilăriei și adolescenței influențează starea nutrițională pre-concepțională a femeii, care ulterior influențează rezultatul sarcinii și sănătatea copilului ei. Malnutriția se perpetuează de-a lungul generațiilor prin acest ciclu. Din acest motiv, programele de îmbunătățire a nutriției femeilor și copiilor trebuie să fie cuprinzătoare, vizând toate etapele ciclului de viață. Acest comentariu se va concentra pe unele dintre problemele care nu sunt acoperite de cele trei lucrări, cum ar fi lipsa ghidurilor dietetice concepute special pentru femeile însărcinate și care alăptează și copiii mici, importanța alăptării atât pentru mamă, cât și pentru sugar și criza emergentă care însoțește creșterea ratele obezității la copii și adulți.
Subiect
De ce este importantă nutriția maternă și a copilului în contextul dezvoltării timpurii a copilăriei? Există numeroase legături între nutriția prenatală și postnatală adecvată și dezvoltarea fizică, cognitivă, emoțională și motoră a copilului. De exemplu, greutatea redusă la naștere rezultată din malnutriția intrauterină este un factor predictiv cheie al întârzierii dezvoltării, printre alte rezultate adverse. 1 Durata alăptării a fost asociată pozitiv cu dezvoltarea cognitivă 2 și motoră 3,4 a copilului. Starea nutrițională a mamei, cum ar fi anemia cu deficit de fier, poate afecta gradul și calitatea îngrijirii copilului. În cele din urmă, practicile dietetice materne și starea de greutate sunt strâns legate de riscul unui copil de a fi supraponderal 5, o afecțiune care poate avea consecințe durabile asupra dezvoltării emoționale și fizice.
Probleme
Una dintre barierele în calea îmbunătățirii nutriției materne și a copiilor este lipsa unor linii directoare consistente, bazate pe dovezi, destinate în special femeilor însărcinate și care alăptează, sugarilor și copiilor mici. Deși nutriția în timpul sarcinii și alăptării a fost subiectul a două documente cuprinzătoare publicate de S.U.A. Institutul de Medicină, 6,7 și liniile directoare pentru nutriția maternă au fost elaborate de diferite agenții, state și țări, nu a avut loc nicio analiză științifică critică sau consolidarea sistematică a acestor recomandări. În consecință, a existat o dublare a eforturilor și o direcționare ineficientă a resurselor. Sunt depuse eforturi pentru a elabora ghiduri dietetice pentru copii, deși majoritatea agențiilor nu s-au confruntat încă cu recomandări pentru copiii cu vârsta sub 2 ani (în afară de furnizarea de sfaturi privind alăptarea). O excepție este Organizația Pan Americană a Sănătății (sub egida Organizației Mondiale a Sănătății), care a emis recent principii directoare pentru hrănirea complementară (6-24 luni) a copiilor alăptați. 8