Nutriție prenatală 5 motive pentru care legumele și fructele câștigă mama; Baby - Foxy Produse proaspete
Blog Foxy
Buna sanatoasa
Scris de Tori Schmitt, RS, RDN, LD
Carne și ouă slab gătite, brânzeturi moi din lapte nepasteurizat, pește bogat în mercur ... pentru o femeie însărcinată, s-ar putea părea că sfaturile prenatale despre alimente și nutriție sunt o listă epuizantă de alimente și băuturi care așteaptă ca mamele să nu mănânce. Dar, ceea ce ar trebui să mănânce mamele este la fel de important în conversația nutrițională prenatală, deoarece modelul alimentar al mamei poate afecta sănătatea ei și a copilului ei.
Legumele și fructele sunt alimente pe care femeile însărcinate ar trebui să le spună „DA!” la mai des. Iata de ce!
Fructele și legumele livrează fibre!
De ce fibrele sunt importante în nutriția prenatală: O creștere a hormonului progesteron în timpul sarcinii relaxează mușchii tractului digestiv, care pot încetini digestia și pot provoca probleme digestive pentru viitoarele mame, inclusiv balonare, gaze, constipație și chiar arsuri la stomac. Din fericire, fibrele susțin un sistem digestiv sănătos prin deplasarea deșeurilor prin intestine, oferind o oportunitate pentru o fermentare sănătoasă în colon și susținând un microbiom intestinal bun. 1 Femeia însărcinată trebuie să urmărească să mănânce cel puțin 28 de grame de fibre pe zi. 2 Fibrele se găsesc în alimentele pe bază de plante, inclusiv legume și fructe.
Puterea prenatală pentru fibră: încercați această salată de legume prăjite și quinoa. În această rețetă delicioasă, verdeața cu frunze, quinoa, semințele de rodie și semințele de dovleac oferă fibre digestive!
Fructele și legumele conțin folat!
De ce folatul este important în nutriția prenatală: folatul, un nutrient important care se găsește în legumele cu frunze întunecate, citrice, leguminoase și cereale integrale, ajută la formarea tubului neural al bebelușului (adică la începuturile creierului și măduvei spinării). Formarea tubului neural începe foarte devreme în timpul sarcinii - chiar înainte ca unele femei să-și dea seama că sunt însărcinate! De aceea, este atât de important ca femeile aflate la vârsta fertilă - însărcinate sau nu - să mănânce suficiente alimente cu folat.
Puterea prenatală pentru folat: această salată verde de varză cu caju confiat și sos de ghimbir cu susan oferă un amestec crocant și dulce, care conține alimente umplute cu folat, inclusiv kale, mandarine și edamame.
Fructele și legumele găzduiesc luteina!
De ce este importantă luteina în nutriția prenatală: În ultimul trimestru de sarcină, creierul bebelușului crește rapid! Găsit în creier - în special în zonele care susțin memoria, învățarea și limbajul - este luteina. 3 În natură, luteina se găsește în alimentele galbene, portocalii și verzi, în special legumele cu frunze verzi, gălbenușurile de ou, fisticul și unele alimente din cereale. 3