Nutriție O modalitate lină de a vă asigura că smoothie-urile sunt sănătoase; Știri de zi cu zi
Dacă încercați să bateți căldura, un smoothie sau un suc ar putea să vă potolească setea, dar aceste preparate încărcate cu fructe sunt foarte bune pentru dvs. și care sunt cele mai bune ingrediente de utilizat?
Fie că este făcută acasă sau cumpărată de la magazin, puteți opta cu siguranță pentru o băutură răcoritoare care vă ajută să obțineți nutrienții importanți de care aveți nevoie fără a depăși caloriile.
În timp ce smoothie-urile includ alimente întregi amestecate, sucurile includ lichidul și substanțele nutritive din fructe și legume, dar fibrele benefice se pierd în timpul procesului de suc. Deoarece îi lipsesc fibrele, sucul de fructe este metabolizat și absorbit diferit în organism în comparație cu fructele și legumele întregi.
Deci, în timp ce smoothie-urile făcute cu ingredientele potrivite se pot încadra în planul zilnic de masă, sucurile nu sunt cel mai bun mod de a consuma fructe și legume și ar trebui să fie savurate ocazional.
De fapt, Academia Americană de Pediatrie a publicat recent o nouă declarație de politică privind consumul de suc de fructe la bebeluși și copii. Sfatul include ca sugarii mai mici de 1 an să nu consume suc de fructe. Dacă copiii mai mari beau suc de fructe, ar trebui să fie 100% suc de fructe și limitat zilnic la 4 uncii pentru copii mici, 4-6 uncii pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 2-6 ani și 8 uncii pentru copiii cu vârsta de 7 ani și peste. AAP subliniază în schimb importanța fructelor întregi.
Nu cădea în capcana gândirii că, deoarece smoothie-urile conțin fructe, acea porțiune nu contează. Rețineți că, deși fructele se numără printre alimentele cele mai bogate în nutrienți, cu beneficii aparent nesfârșite pentru sănătate, consumul de fructe prea mult poate duce la exces de calorii, ceea ce duce la creșterea în greutate și, eventual, la creșterea nivelului de zahăr din sânge și trigliceride.