Nutriție - Dintr-o perspectivă pur biologică, cum arată o dietă umană optimă Stiva de biologie
Doriți să îmbunătățiți această întrebare? Actualizați întrebarea, astfel încât să poată fi răspuns cu fapte și citate, editând această postare.
Închis acum 6 ani .
Nu există niciun subiect la fel de contestat în mass-media ca ceea ce ar trebui să mănânce oamenii. De obicei, astfel de discuții sunt lipsite de raționamente științifice reale, deși toate susțin că sunt susținute de studii științifice (de obicei fără a denumi aceste studii). Spectrul colorat de sugestii variază de la consumul numai de banane, la evitarea zaharurilor „rafinate” și a cărnii roșii, la evitarea cărnii în totalitate, la consumul cât mai multă carne etc. În mod clar, multe dintre ele sunt complet contradictorii.
Dintr-o perspectivă pur biologică, bazată pe dovezi, cum arată o dietă umană optimă? În special, mă interesează următoarele întrebări:
- Există o singură dietă care poate fi recomandată tuturor oamenilor, indiferent de stilul de viață, care trebuie doar scalată în cantitate (adică oamenii mai activi din punct de vedere fizic ar trebui să mănânce mai mult din el) dar nu conținut?
- Excluzând bolile, dieta optimă pentru o persoană depinde nu numai de stilul său de viață, ci și de structura genetică?
- Știind nimic despre structura lor genetică și trăind un stil de viață mediu al societății industrializate, care este cea mai bună presupunere pentru ce ar trebui să mănânce un om?
Răspunsurile ar trebui să fie susținute de raționamente solide și (în mod ideal) de referințe la studii (meta-) verificate publicate în reviste științifice reale care susțin afirmația. Pare ciudat să trebuiască să pui o astfel de întrebare, deoarece ne-am putea aștepta să i se răspundă deja de mii de ori, și bineînțeles că da, dar răspunsurile variază atât de sălbatic, încât bănuiesc că sunt hrănit mai ales cu spălător de porc.
1 Răspuns 1
Nu, nu există o singură dietă care să poată fi recomandată dintr-o perspectivă biologică.