Nutriție - Calorii smântână, proteine, vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Smântână în gătit
Sumar nutrițional pentru smântână
O cană de smântână (192 grame sau 0,4 lb) conține 380 de calorii și 4,7 grame de proteine. Crema acră este formată din 73% apă, 5% carbohidrați, 2% proteine și 19% grăsimi.
Crema acră este o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv vitamina A, calciu și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de riboflavină, seleniu și fosfor.
Într-o ceașcă de smântână:
- Calorii: 380
- Proteină: 4,7 g
- Zahăr: 6,5 g
- Gras: 37,2 g, (saturat: 19,5 g)
- Colesterol: 113,3 mg
- Sodiu: 59,5 mg
Consultați diagrama nutrițională pentru smântână pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Cremă, acru, cultivat.
Calorii în smântână
Crema acră are 380 de calorii pe cană sau 198 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi.
86 la sută din calorii din smântână sunt din grăsimi, 9% din calorii sunt din carbohidrați și 5% din calorii sunt din proteine.
Calorii din carbohidrați
O porție mică sau 9% din caloriile din smântână provin din carbohidrați. Glucidele din smântână sunt în mare parte sub formă de zahăr (100%).
- Zahăr: 6,5 g
Calorii din grasime
Majoritatea, sau 86% din caloriile din smântână sunt din grăsimi. Crema acră este bogată în grăsimi totale, cu 37,2 grame sau 58% din valorile zilnice recomandate pe cană. Sour Cream nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din smântână sunt saturate și conțin o cantitate mare de grăsimi saturate, aproximativ 110% din valorile zilnice recomandate: