Nutriție - Calorii din cartofi dulci, proteine, vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Cartofi dulci în gătit
Rezumatul nutriției cartofilor dulci
Un cartof dulce (130 grame sau 0,3 lb) conține 112 calorii și 2 grame de proteine. Cartofii dulci constau din 77% apă, 20% carbohidrați, 2% proteine și mai puțin de 1% grăsimi.
Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv fibre dietetice, vitamina A și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de calciu, magneziu, vitamina B6, cupru și mangan.
Într-un cartof dulce:
- Calorii: 112
- Proteină: 2 ani
- Zahăr: 5,4 g
- Fibre dietetice: 3,9 g
- Gras: 0,1 g
- Sodiu: 71,5 mg
Consultați diagrama nutrițională a cartofilor dulci pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Cartof dulce, crud, nepregătit.
Calorii în cartofi dulci
Cartofii dulci au 112 calorii pe cartof dulce sau 86 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați.
92 la sută din calorii din cartofii dulci provin din carbohidrați și 7% din calorii provin din proteine.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea, sau 92% din caloriile din cartofii dulci provin din carbohidrați. Glucidele din cartofii dulci sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice, zahăr și amidon (15%, 21% și 64%). Un aliment excelent bogat în fibre, un singur cartof dulce conține 16% din valorile zilnice recomandate sau 3,9 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 3,9 g
- Zahăr: 5,4 g
- Amidon: 16,4 g