Rețetă Easy Cupcakes Mini Cheesecake - Chef Savvy
Cupcakes Mini Easy Cheesecake. Strat cu o crustă de cracker Graham și o brânză de brânză cremoasă. Se acoperă cu sos de caramel sărat, sos de ciocolată sau căpșuni!
Navigare rapidă
- Cupcakes Mini Cheesecake
- Cum să faci Mini Cupcakes cu Cheesecake
- sfaturi
- Variații
- Sos de caramel de casă
- Sos de căpșuni de casă
- Poți îngheța Cupcakes cu Cheesecake?
- Iată mai multe deserturi individuale de încercat!
Cupcakes Mini Cheesecake
Îmi place să fac mini cheesecakes, mai degrabă decât un cheesecake întreg. Torturile de brânză întregi pot fi destul de intimidante. Mini cheesecakes sunt cele mai bune! Super ușor de realizat și dimensiunea perfectă a porțiunii.
Aceste Cheesecake Cupcakes sunt făcute într-o tigaie de brioșe cu căptușeli pentru cupcake. Au dimensiuni asemănătoare cu o cupcake. Această rețetă de cupcake cu cheesecake face 12 cheesecakes individuale de dimensiuni perfecte. Sunt perfecte pentru a servi o mulțime! Puteți utiliza, de asemenea, o mini cutie de brioșe pentru prăjituri cu brânză.
Aceste mini cheesecakes sunt bogate, cremoase și netede. Am făcut umplutura cu smântână de brânză și smântână pentru un pic de tang. Dacă nu aveți smântână, nu ezitați să înlocuiți iaurtul grecesc.
Această rețetă de cupcake cu cheesecake face 12 cheesecakes perfect dimensionate. Sunt perfecte pentru a servi o mulțime! Cea mai bună parte a acestei rețete de cupcake cu cheesecake este toate variantele pe care le puteți face. Am enumerat mai jos combinațiile mele de arome preferate!
Cum să faci Mini Cupcakes cu Cheesecake
- Faceți crusta de cracker Graham: Preîncălziți cuptorul la 325 de grade. Căptușiți o cutie de brioșe de dimensiuni normale cu căptușeli de hârtie. (Vă recomandăm să folosiți căptușelile de hârtie peste folie). Combinați crackerul Graham, untul și zahărul într-un castron mic. Textura ar trebui să fie similară cu nisipul umed. Împărțiți uniform crusta în fundul formei de brioșe căptușite. Coaceți timp de 5-6 minute sau până se rumenesc. Se scoate din cuptor și se răcește complet, se lasă deoparte.
- Umplutură de brânză: Între timp, asamblați umplutura cu cheesecake. Bateți crema de brânză într-un mixer de stand cu atașamentul pentru paletă. Se adaugă smântână, zahăr, ouă și vanilie. Se amestecă până se combină. Asigurați-vă că tăiați părțile laterale ale bolului. Se toarnă amestecul de cheesecake într-o formă de brioșă răcită (aproximativ 2 linguri de umplutură fiecare). Umpleți aproape până la vârf.
- Coace: Se introduce la cuptor și se coace timp de 20 de minute sau până când prajiturile de brânză sunt pregătite. Încă vor zdruncina puțin. Nu le preparați prea mult. Dacă încep să crape, sunt gata. Lăsați-i să se răcească complet în forma de brioșă pe un raft de răcire.
- Servi: Se pune la frigider pentru a se răci și se servește la rece cu toppingurile preferate!