Nutriție 101 Găsirea unui ajutor și informații bune
Cu toții ne-ar plăcea să fim mai sănătoși. Ne-am dori să facem mai mult exercițiu și să mâncăm mai bine. Unii dintre noi încep chiar să facă schimbări în viața noastră pentru a atinge acest obiectiv, dar este posibil să nu fim la fel de eficienți pe cât ne place dacă nu colectăm cele mai bune informații.
Găsirea informațiilor nutriționale fiabile poate fi o provocare în această eră a supraîncărcării informațiilor. Toată lumea știe că nu-ți vine să crezi tot ce citești sau auzi despre nutriție, dar toți suntem pradă credinței ultimului factoid pe care l-am văzut sau l-am auzit.
Este bine cunoscut faptul că Internetul este plin atât de informații factuale, cât și de informații eronate. Deci, cum puteți găsi informații fiabile și să le diferențiați de lucrurile anecdotice, interpretate greșit, concepute pentru a vă vinde un produs, de-a dreptul false?
Televiziunea, revistele și internetul au fost numite ca surse de informații de top, în timp ce profesioniștii din domeniul medical, inclusiv medicii și dieteticienii, erau mai puțin susceptibili de a fi consultați.
Potrivit unui sondaj realizat în 2011 de Academia de Nutriție și Dietetică (ȘI) despre locul în care oamenii caută informații despre nutriție. Televiziunea, revistele și internetul au fost numite ca surse de informații de top, în timp ce profesioniștii din domeniul medical, inclusiv medicii și dieteticienii, erau mai puțin susceptibili de a fi consultați. Dacă acest lucru vă descrie, vă recomandăm să vă uitați mai critic la informațiile nutriționale pe care v-ați bazat. Este posibil să nu fie greșit, dar dacă nu știți cum să stabiliți dacă se bazează pe cercetări științifice solide, ați putea face modificări inutile în dieta dvs. sau, mai rău, punând corpul în pericol printr-un lucru prea bun.
Să explorăm și să vedem dacă putem găsi o modalitate de a descifra toate informațiile și de a determina cele mai bune surse de informații nutriționale credibile, bazate pe știință.
O modalitate de a colecta informații este de a căuta un profesionist pentru sfaturi nutriționale. Dar aceasta nu este o soluție atât de simplă pe cât ar părea. Există diferențe considerabile în ceea ce privește formarea dintre persoanele care își petrec zoster oferind ajutor nutrițional și este bine să cunoașteți fundalul persoanei de la care solicitați sfaturi nutriționale.
Există diferențe considerabile în ceea ce privește formarea dintre persoanele care își petrec zoster oferind ajutor nutrițional și este bine să cunoașteți fundalul persoanei de la care solicitați sfaturi nutriționale.
Majoritatea statelor reglementează dieteticienii sau nutriționiștii prin licențiere, certificare sau înregistrare. Legile diferă de la stat la stat și unele sunt mai stricte decât altele. Unele state vor permite utilizarea titlului „nutriționist” de către persoane necertificate, dar nu și a titlului „dietetician”. Alte state reglementează ambele titluri.
Confuz? Nu fi. Indiferent de starea în care locuiți, acreditarea pe care o căutați atunci când căutați serviciile unui profesionist în nutriție este „RD”. Celelalte litere după numele unui RD pot varia, în funcție de legile statului lor și de alte acreditări educaționale sau de specialitate pe care le poartă persoana respectivă. Consumatorii pot găsi un dietetician înregistrat în zona lor utilizând serviciul de recomandare AND (Academia de Nutriție și Dietetică) „Find a Dietist Registered”. Un link este furnizat pe pagina de start a AND.
Deci, aceasta clarifică întrebarea la cine să apeleze pentru informații nutriționale fiabile - RD. Acum, ce zici de toate lucrurile pe care le auzi în mass-media și le citești în reviste, cărți și pe Internet? De unde știi ce să crezi și ce ar trebui să ridice steagul roșu?
Rețineți că reporterii de televiziune rareori au experiență reală în nutriție, deci ceea ce prezintă poate fi o simplificare excesivă a cercetării și a rezultatelor acesteia.
Rezultatele raportate se pot baza pe un singur studiu mic, iar un reporter nu are timp să descrie modul în care aceste rezultate se compară cu cercetările anterioare, cum sau dacă se aliniază cu cercetările vechi sau dacă este o descoperire complet nouă care are nevoie să fie studiate mai departe înainte de a putea trage concluzii. Mass-media raportează adesea despre studii care se fac pe animale și extinde rezultatele la oameni sau iau rezultatele cercetărilor efectuate pe un anumit segment de oameni și aplică rezultatele întregii populații. Nici un mod corect nu este de a aplica rezultatele cercetării.