Nutriția strugurilor negri și strugurii verzi, beneficii și diferențe pentru sănătate
- Tot ce trebuie să știți despre beneficiile pentru sănătate și nutrițiile strugurilor negri și verzi!
Dacă ați fost pe piața fructelor din cartier în ultimele săptămâni, nu ați fi putut rata noul adaos la tarabe: strugurii. La nivel universal, strugurii sunt considerați sănătoși și benefici. Înțelegerea populară este că strugurii negri sunt mai sănătoși decât strugurii verzi. Dar nu se știe exact de ce este adevărat.
Atât strugurii verzi, cât și strugurii negri au aceleași beneficii pentru sănătate. Ambele ajută la prevenirea îmbătrânirii, îmbunătățesc pielea, conțin cantități mari de fibre care ajută la digestie și vitamine pentru a ajuta la imunitate și forță. De asemenea, ajută la stabilizarea zahărului din sânge. Toate aceste calități ale strugurilor se datorează unui singur element cheie: resveratrolul. Și singura diferență între strugurii verzi și negri este că strugurii în nuanțe mai închise au o cantitate mult mai mare de resveratrol.
Strugurii negri și roșii au resveratrol
Resveratrolul este cunoscut mai ales pentru efectele sale directe asupra îmbătrânirii. Are un efect anti-îmbătrânire pozitiv care previne degradarea celulelor pielii și facilitează extinderea vieții. Dar setul secundar de beneficii este la fel de bun. Ajută la controlul zahărului din sânge prin activarea genei SIRT 1 care crește secreția de insulină din corpul dumneavoastră. Efectul miraculos al strugurilor asupra pielii nu se limitează doar la pielea sănătoasă, strălucitoare. Resveratrolul este, de asemenea, utilizat în mod eficient în tratamentele pentru cancerul de piele și cancerele gastro-intestinale.
S-a constatat că resveratrolul suprimă dezvoltarea tumorii în plămâni și sâni, precum și în prevenirea cancerului pancreatic și de prostată. Nu numai că, de asemenea, scade tensiunea arterială prin contracararea hormonului care constrânge vasele de sânge cu hormoni care ajută la creșterea fluxului de sânge în vase. Și, în cele din urmă, ajută la scăderea colesterolului din organism prin creșterea metabolismului grăsimilor și prin prevenirea agregării trombocitelor.
Deci ... strugurii negri sunt mai buni?
Există o mulțime de alte beneficii pe care le puteți obține dintr-un nutrient. Cu cât umbra strugurilor conține un procent mai mare de resveratrol decât cele verzi. Deci, asta înseamnă că ar trebui să vă aprovizionați automat cu struguri negri și roșii și să ignorați strugurii verzi, corect?